Pikaista apua kaivataan, tarvitseeko pakastevadelmat kuumentaa ennen..
kuin laitan ne tuorejuustokakkuun keksipohjan päälle? Eli olen raskaana ja muistelin, että pakastevadelmissa piilee jokin vaara mikäli niitä ei kuumenna. Minulla tuorejuustokakun resepti jossa sulatetut ja valutetut vadelmat laitetaan keksipohjan päälle. Eli mitä tehdä?
Kommentit (2)
Ulkomaisista pakastevadelmista saattaa saada kalikiviruksen, jonka aiheuttajana on saastunut vesi. Vadelmat tulisi kuumentaa 90 asteiseksi kahden minuutin ajaksi, joten kyllä niissä ulkonäkö kärsii. Kotimaiset vadelmat ovat tietysti kalliimpia, mutta jos haluat että marjat voi laittaa kokonaisina, osta kotimaisia.
Toisaalta, jos laitat päälle kiilteen, voithan kuumentaa päälle ulkomaisia marjoja ja laittaa kaunistukseksi sinne tänne kotimaisia.
Kotimaisista vadelmista en ole varma, mutta uskoisin, ettei niitä tarvitse kuumentaa. Ainakinhan kaupassa lukee pakastealtaan luona että ULKOMAISET on kuumennettava, ja siinäkin on joku aika ja lämpötila, mihin ne on kuumennettava, jota nyt en tietenkään muista...