Mitä tarjolle ristiäisiin???

- hedelmäinen kanasalaatti

- hapankorppurullia

- voitaikina-pestohyrriä

- omenapiirakkaa

- muffineja

- sydämenmallisia murokeksejä, joissa vadelmahilloa välissä

- sydänkohvehteja

- sekä tietysti täytekakkua

täytekakku,juustokakku,muruvoileipäkakku,cocktailpiirakoita munavoilla,karkkia kipossa,pullaa,suklaakonvehteja,täytekeksiä ja raparperipiirakka.

Sekä kahvia,teetä,mehua sekä lapsille limua.



Ainoastaan täytekakkua jäi jäljelle pieni palanen.Ihmisiä juhlissa oli 17 aikusta ja 5 lasta

Paahtopaistia

Possun filetta

Vihersalaattia

Italiansalaattia

Perunoita

Lohta

Savustettua kuhaa

Savusiikaa

Savumuikkuja

Vihannespateeta

Pari eri kastiketta lihoille ja kaloille

Itse leivottua leipää

Mummin tekemää juustoa

Täytekakku

Mariannekakku

Lusikkaleipiä

" Sydänkeksejä"

Pullakranssi

Kahvia

Teetä

Mehua

Maitoa

.. Olikohan siinä kaikki? Päätettiin pitää ns.ruokaristiäiset. Vieraita meillä oli vajaat 20. Kalat olivat isäni kalastamia, että ihan omaisuutta ei niistä tarvinut maksaa :)

ompa muilla vastanneilla ollutkin komian paljon tarjottavaa! meillä mentiin paljon simppelimmin:



marjapiirakkaa

charlotte russe-kakkua (en oo ihan varma kirjoitetaanko noin?)

karjalanpiirakat ja munavoi

pinaatti-feta-kirsikkatomaattitäytteisiä filorullia

sydämenmuotoisia pipareita



juotavaksi kahvia, teetä ja sekamehua. pikkulapsille erikseen pillimehut. meillä oli muistaakseni 26 vierasta.



lämmin tunnelma on kuitenkin minusta tarjottavia ruokia tärkeämpää!!

eli minusta tarjoilusta ei ainakaan kannata stressata. laittaa sen minkä jaksaa.

Voileipiä, täytekakkua, juustokakkua, pullaa (jäi syömättä), kuivaa kakkua, pikkuleipiä kahta sorttia ja konvehteja. Juomina kahvi, tee, mehu.

Jälkiviisaana: olis pitänyt tehdä joku lämmin ruoka, kun oli pitkänmatkan vieraitakin.

Hei



Meillä päin ei ole ollenkaan ollut tapana ristiäisissä järjestää ruokapitoja. Itse en ole koskaan sellaisissa ollutkaan. Lukiessani noita teidän listoja, tuli ihan vesi kielelle ja mietin, josko olisi sellaiset pitänyt itse järjestää! Jospa sitä pääsee vielä oman lapsen ristiäisiä järjestämään uudemmankin kerran.



Meillä tarjolla oli:



- Täytekakku

- Kuivakakku

- Riisisuklaa

- Herrasväenpikkuleivät

- Vaniljavannikkeet

- Pullakranssi



- Voileipäkakku

- Kasvispiirakka

- Karjalanpiirakat

- Munavoi



- Kahvi

- Tee

- Mehu

makeat:

- 2 eri täytekakkua

- erilaisia keksejä

- pullapitkoa



suolaiset:

- savustettua lohta

- tomaatti mozarella pohjaista salaattia

- perunasalaattia ei kaupan

- patonki+levite



juomana: kahvi, tee, vesi ja limut



Ja vieraat oli tosi mielissään, mutta olisivat varmasti tyytyneet ihan kakkukahveihinkin.

Suolaisena kinkku- ja lohivoileipakakut (ostettu), poropiparjuuripuustit (tein itse) ja makeana sacher-kakku ja marjajuustokakku (ostettu), valkosuklaakekseja (tein itse) ja ässä-pikkuleipiä (ostettu). Juomana kuoharia, kahvia, teetä ja mehua. Onneksi uskoin muuta ja tilattiin suurin osa valmiina. Oli kiva kayda hakemassa, kun oli paljon muutakin puuhaa. Halusin kuitenkin tehda jotakin itsekin. Voileipakakut koristelin itse, kun oli mun mielesta sen verran vanhahtavasti tehty. Makeat kakut oli upeita!