Vinkkejä kalan valmistamiseen

Sen voi pakastaa uudestaan, kun se kypsennetään ensin. Ei kannata tehdä koko paketista vauvalle, koska meillä ainakin taitaa jäädä osa syömättä... Siis kun ei sitä kuitenkaan anneta alkutotuttelun jälkeen vauvalle kuin maks. 2 kertaa viikossa. Säilyy pakastimessa varmasti kolme kuukautta, ehkä vähän enemmänkin, mutta laskin silti, että meillä jäis sitä syömättäkin.

Tein ton seitin ihan vaan niin, että keitin ja soseutin sauvasekottimella. Pakastin jääpalarasioihin ja siitä sit siirsin jäätyneet palat pakastepussiin. Sit sekotan erilaisiin vihannessoseisiin kun annan vauvalle.

Kirjolohta oon antanu aina silloin kun on syöty sitä miehenkin kanssa. Elikkäs jätän osan kirjolohesta maustamatta tai laitan vauvalle sopivaa maustetta ja syö sitä sitten 1-2 krt. Ruotojen kanssa täytyy olla tarkkana.

Muuta kalaa ei oo tullukaan vielä annettua. Meillä ois kyllä pakkases kuhaa ja haukea, niitäkin varmaan maistatan kohtapuoliin, mut niitähän saa antaa vaan harvoin (tai ainakaan tota haukee ei saa antaa kuin jotain tyyliin kerran kuussa, muistaakseni...)

Walpu:

Kalan aloittaminen on kohta ajankohtainen asia ja nyt tarvisin muutaman vinkin. Mitä kalaa annatte ja miten valmistatte sen? Teen yleensä kaikesta isompia annoksia kerralla, joita sitten pakasteesta lämmittelen. Miten valmiin kalan pakastaminen onnistuu? Voiko esim. pakasteseitiä pakastaa uudestaan sen jälkeen kun sen on valmistanut?

Kyllä sitä joskus on varsin uusavuton, vaikka muka osaa ruokaa laittaakin...

Kiitokset jo etukäteen:-)