Help! Mitä nämä vihreät herneet / pähkinät ovat "merkiltään"?
Osaisiko joku ihana kertoa mitä nuo vihertävät herneen näköiset jutut on nimeltään? Näyttää herneiltä, mutta maistuu suolatuilta pähkinöiltä. Rouskuu kivasti suussa. Tarjotaan lisukkeena aasialaisissa ruuissa.
Ostin summamutikassa hieman samannäköisiä wasabikuorrutteisiä maapähkinöitä, mutta eivät olleet niitä. Voisiko nuo olla wasabiherneitä? Eivät kuitenkaan maistuneet tulisilta (toisin kuin nuo ruokakaupasta ostamani wasabimaapähkinät).
Jos joku tunnistaa tuotteen, osaisikohan hän myös kertoa mistä noita voi ostaa? Punnitse ja säästä? Ruohonjuuri? Aasialaiset ruokakaupat? :)
Kiitos etukäteen!
Kommentit (9)
Googlettelin eri papuja ja herneitä. Sanoisin, että koonsa ja muotonsa puolesta broad bean eli härkäpapu. Sitä en tiedä mitä niille on tehty. Paistetut härkäpavut ja muut härkäpapu-snacksit näytti kuvissa ruskeilta.
[quote author="Vierailija" time="30.07.2015 klo 22:14"]
Googlettelin eri papuja ja herneitä. Sanoisin, että koonsa ja muotonsa puolesta broad bean eli härkäpapu. Sitä en tiedä mitä niille on tehty. Paistetut härkäpavut ja muut härkäpapu-snacksit näytti kuvissa ruskeilta.
[/quote] Ei aasialaiset harkapapuja tarjoile :D. Kylla ne ovat ihan wasabitahnalla kuorrutettuja soijapapuja (edamame).
Eiköhän nuo ole japanilaistyylisiä paahdettuja wasabilla maustettuja (kuivattuja) herneitä. Noita saa etnokaupoista ja Punnitse & Säästä -kaupasta.
Ei siis edamame tai soijaapu vaan hernelajike, englanniksi muistaakseni marrowfat pea. Suomeksi en lajikkeen nimeä tiedä, eri kuitenkin kuin meikäläinen silpoherne.
marrowfat beans kyllä sopii ulkonäöllisesti ap:n kuvaan.
Olisko edamame, eli soijapapu? Ihan 100% varma en ole tosin. Olen itsekin niitä metsästänyt, huonosti löytyy edes isommista kaupoista, enkä usein pääse erikoisliikkeisiin.
roasted green peas