Hyvä kasviskeitto ohje hakusessa

freesaa perunaa, porkkanaa, bataattia, sipulia ja pistä perään lientä tai liemiainesta jossa ei ole noita kiellettyjä raaka-aineita tai vettä.



Lisäksi mausteeksi laakerinlehti, maustepussiin kokonaisia mustapippureita ja valkopippureita ja keitä niin kauan kun kasvikset ovat kypsiä.



Poista maustepussi ja soseuta ainekset tasaiseksi, lisää suolaa sekä kermaa tarkista maku ja mausta lisää tarpeen mukaan.



Jos haluat keitä erikseen pieniä parsakaalinnuppuja (pilko 1- 1,5 cm) ja kiehauta ne erikseen suolavedessä minuutin ajan ja lisää ne lopuksi valmiiseen keittoon.



Jos keität pitkän aikaa parskaalia se muuttuu ikävän väriseksi.

on ollut ihan vaan perunaa ja pakasteesta parsakaali-kukkakaali-porkkana sekotusta kiehumaan. Soseuta viherpippuri sulatejuuston ja smetana purkillisen kanssa. Raejuustoa päälle ja on mennyt kyllä liukkaasti alas.

Perunaa

Porkkanaa

Lanttua

Sipulia

Kasvis/kanaliemi

Sulatejuustoa



Keitä kasvikset, soseuta ja lisää sulatejuusto.

Pilko porkkanaa ja sipulia (lohkoina) uunipannulle tai leivinpaperin päälle pellille. Sekoita öljyä, sokeria, valkopippua ja juustokuminaa sekaisin ja ripottele tämä seos porkkanoiden ja sipulien päälle. Paahda uunissa jonkun aikaa. Kaada kattilaan ja lisää vettä siten että kasvikset peittyy. Keitä vielä kypsiksi ja soseuta. syö lisänä raejuustoa. Yksinkertaista mutta tosi hyvää.

jo nuo kolme soppaa kuulostaa herkulliselta.



t. ap

peruna-sipulisekoitusta pussi+saman verran jotain pakastevihanneksia (500g). Kiehautetaan, lisätään liemikuutio, mausteita, juustoa, kermaa ym. Sauvalla sekaisin, lisätään nestettä sen verran että sopii omaan suuhun

Helppoa ja halpa.

helppo ja nopea

http://aldo.vuodatus.net/blog/1692704