Ostin kuhafileitä, kuinkas minä ne laittaisin grillissä?

folio sinne kuhan palanen, pippuria suolaa tilliä perunaa, porkkanaa jne.. nyytti kiinni ja grilliin kypsymään. namskista, pitäs ostaa uus grilli.

älä ainakaan heitä grilliin noin vaan. Siis kuha on hieno, mutta "hauras" kala, joten laita esim. folion päällä tai laita foliovuoassa. Sehän kypsyy siis tosi nopeesti ja ei sovi niin hyvin esim. vartaisiin, kuten vaikka lohi. Maukas respeti vaikka; laita kuhafileet folioon, pursota sitruunanmehua, vahän suolaa ja pippuria ja tiuoretta tilliä, voi nokare, paketti kiinni ja grillissä noin 5 minsaa (riippuu tietty fileen koosta). Ja sitten lisukkeeksi sipulia, paprikoita, kesäkurpitsaa jne. Tai niistäkin voi tehdä helpon nyytin (pakastevihannekset).

Nimittäin kuha kypsyy nopeasti, kun taas perunat jne. vaativat pidemmän ajan.

grillattuna kypsiksi.



Kiitos veden kielelle herauttavista vinkeistä.

johan sen jokaisen luulis tajuavan, ettei kuhaa laitetakkaan KOKONAISTEN perunoitten kanssa samaan nyyttiin, mutta kyllä ne ohuet peruna viipaleet kypsyvät siellä ihan hyvin.





T: Kalamestarin vaimo

Nyyttiä ei tarvii käännellä, se höyry kypsyttää siellä paketin sisällä. Ole tosiaan tarkka, ettei kala kuivu ja jos haluat vaikka peruna/vihannesnyyttejä, niin ne vaatii n. 20-30 minsaa (riippuu tietty minkä kokosia kuutioita/viipaleita laitat. Hyvää ruokahalua ja KUHA on KALA ja tosi hyvä sellainen...

Onnistui tosi hyvin. Laitoin nyytteihin kuhafileen, ja joukkoon pesto-tuorejuustosekoitusta. 20 min paistoin grillissä, ei kuivahtanut, oli oikein herkullista!