Tuleeko leipäkoneella hyvää leipää?
ja osaako se tehdä monenlaista leipää vai onko aina paahtoleipätyyppistä?
Kommentit (4)
Sellaista perusleipää, kelpaa meidän lapsille. Ei tule turhia lisäaineita ja suolaa. Jauhojahan on vaikka minkälaisia, tai itse tekee sekoituksia.
mutta mielestäni itsetehdyt leivät ja sämpylät voittavat kirkkaasti koneleivän.
Plussaa leipäkoneessa on kyllä se, että aamulla saa tuoretta ja tuoksuvaa leipää. Minulla ei vaan tahtonut muut kuin vähäkuituinen vehnäleipä onnistua kunnolla, ja sen makuun kyllästyi aika nopeasti.
Leipomisessa ei ole niin suurta vaivaa, että hankkisin sitä varten erikseen leipäkoneen.
Ihan riippuen siitä, mitä taikinaan laittaa.
Mun suosikit:
Pohjanmaalainen setsuuri
Puolukka-ruisleipä
Porkkana-auringonkukkaleipä
Riisi-hunaja-seesamleipä
Pähkinä-hunaja-vehnäleipä
Olen soveltanut netistä löytämiäni ohjeita.
Yleensä koneen mukana on ohje josta saa osviittaa neste/jauhomäärän suhteen, joka sopii ko. koneelle.
Kannattaa käyttää vaihdellen erilaisia leseitä/jyviä/pähkinöitä/viljoja.
Jauhojen suhteita voi muutella.
Makeuttaa voi hunajalla/siirapilla.
Jos alkaa tympiä se aina samanmuotoinen leipä :) voi antaa koneen tehdä ja kohottaa taikinan (todella ihana apu monen pienen lapsen kanssa. Mutta sitten vain äkkiä pyörittelee sämpylöiksi pellille ja paistaakin uunissa.
Pullataikina tulee näppärästi, jos ei tarvitse leipoa sataa pellillistä.
Ihaninta on se että voi illalla ajastaa ja aamulla tuoksuu tuore lämmin leipä.
En ehkä itse ostaisi, koska pyrin välttämään kaikkia turhia vempeleitä, mutta on se hyvä vekotin. Meidän kone on yli 15v vanha ja mies on sen sinkkuna saanut lahjaksi.
Oma kone onkin ollut kaapissa, kun remontin pölyn keskellä totesin että parempi olla leipomatta...tartteekin kaivaa taas esille.