Mitä teillä grillataan? parhaat vinkit kehiin!

perunaa ja porkkanaa paksuina tikkuina (jotka kiehautan kypsymisen nopeuttamiseksi), kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, pakastemaissia, herkkusieniä. Nämä kerroksittain folion sisään, hiukan aromisuolaa ja nokare esim valkosipulituorejuustoa päälle. Ihanaa lihan kanssa, yleensä grillataan marinoitua possun sisäfilettä.

Pakastemaissi on myös meidän lasten suosikki, sitä keko nyyttiin ja nokare voita, nam!

kylläpä on hyviä ohjeita!! Lisää kiitos :)

meillä ei ole kotona grillattu muutakuin makkaraa hiiligrillillä joten ei tiedä oikein mitään grillauksesta. Ajattelin kokeilla grillata marinoituja porsaan ulkofileitä. Kannattaako käyttää hiiligrilliä vai sähkögrilliä? Entä foliota?

ja valele öljyllä. Paista grillissä niin kauan että kynnet ovat pehmeitä.

NAM NAM tällä tavalla syötynä menee pari kokonaista vs per lärvi meidän perheessä

suurinta herkkua on herkkusienet, joissa täytteenä sinihomejuustoa ja pekonia koko hoidon ympärillä. Njam!

Toinen suosikki on leipäjuusto foliossa grillattuna ja lakkahillo. Ei kun herkuttelemaan :)

Broilerin filepihviä, tatasiki kastiketa ja uusia pikku perunoita grillistä.

Lohta folion sisällä ja perunoita, salaattia.

Välillä katkarapuja balsamicovalkosipulikastikkesssa nopeasti grillattuna ,

fetajuustoa grillattuna, kokonaisa sipuleita nam, ja

jälkkärinä ananasta

miten kokonaiset sipulit grillaat? Entäs valkosipuli?



Lisää näitä!

herkkusienet ja pekonisiivu ympärille. Täytteeksi jotain hyvää tuorejuustoa, aurajuustoa tms. Halloumi-juusto on hyvää grillattuna, samoin tavallinen leipä grillattuna on hyvää.

Kanafileitä grillataan meillä yleisimmin, lisukkeeksi folionyyttejä, joihin vaikka: perunaa, salamia/metwurstia,sipulia,paprikaa,kesäkurpitsaa, suolaa jne. Myös lohta grillataan mökillä tai lohi-perunanyyttejä, joihin vielä lisukkeeksi vaikka herkkusieniä/kanttarelleja.

Hmm, taitaa perjantaina alkaa meilläkin grillikausi ;P

sipulia grillata kuorineen, kannattaa laittaa ekana grilliin.

Valkosipulia varrastikuissa nam.

Ihanaa tulee jos ostaa noita tortilla lettuleipäsiä ja väliin laittaa

jotain hyvää juustoa+ja levitettä ja hieman grillaa niin että juusto sulaa, vallan mainota oluen kanssa.

Folionyyttiin päärynän puolikas+ after eight suklaa pala, tarjoa kuumana vanilja jäätelön kanssa.

Tosi hyviä on myös reissumies leipä grillattuna.

Ja tässä muisteltu vähitellen että mitä sinne onkaan laitettu! Yleensä tehdään hampurilaisia (tehdään itse pihvit, naudan paistijauhelihan sekaan mausteita ja taputellaan pihveiksi, kaupan valmiita hampurilaissämpylöitä), täytteeksi sitten kaikkea maun mukaan. Sitten grillaillaan erilaisia lihoja, lähinnä pihveinä, joskus lihavartaita. Possulle tulee tehtyä usein itse bbq-kastike, jonka laitamme vasta kypsälle lihalle. Ja joskus mies tykkää laittaa itselleen pekonia, joko paistaa vaan grillissä tai sitten kääriä esim pihvin tai herkkusienten ympärille.



Kasviksista laitetaan usein perunaa (noin sentin paksuisina siivuina,laitetaan niihin mausteöljy pintaan) tai kaupasta röstiperunaa, bataattia (sama käsittely kuin perunalle), kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia lohkoina, valkosipulin kynsiä, ananasta tuoreena ja säilykkeenä, herkkusieniä täytteellä ja ilman jne....



Makkaravartaita tehdään välillä erilaisista makkaroista. Perus hiillosta sekaan, chorichoa ym. erikoismakkaroita. Tulee maisteltua aina uutuuksia näin :)

ja toisaan kiinnostais tietää miten grillaatte sipulia/valkosipulia? molemmat kuuluu mun suosikeihin mutta en oikeen tiedä mitä niille tekis... Ja noita nyyttejä pitää kokeilla, kuulostaa herkulliselta!



T.Ap

Ohjetta en nyt ulkoa muista, mutta varmaan onnistuu ihan tavallisella ohjeella, mikä nyt missäkinpäin tapana.



-7

On ihan ykkönen.

että tehdään useasti myös vartaita mm. porsaanlihasta, sipulista, paprikasta, kesäkurpitsasta, ananaksesta jne. Eli jokaisesta leikataan sopivia paloja ja pujotetaan vartaisiin ja grillataan. Lisukkeeksi valkosipuliperunoita tai hyvä salaatti.



Tällä lähtee kokeiluun tuo päärynä+after eight kombo jätskillä

pitää testata heti viikonloppuna. Edelleen hakusessa mitä vois tehdä sipulin ja valkosipulin kanssa, lisää vinkkejä kehiin!



T:Ap

Oih, pääsin nyt vasta vauhtiin tämän aiheen kanssa!



Lohi on hyvää grillattuna, itse laitan sen parilalla (mitä ei taida pallogrilliin olla tarjolla...) ja tosiaankin valkosipuliperunat! Laitan ne folion sisään, sekaan culinessea, sipulia ja valkosipulia ja jos haluaa niin suolaa. Ja foliota pari kerrosta. Sitten grilliin niin pitkäksi aikaa että ovat valmiita.



Ja after eight-hässäkkä menee täälläkin kokeiluun ehdottomasti!



-7

niissä oikeastaan mielikuvitus rajana. Meillä yleensä laitetaan sinne perunaa, kukkakaalia, kirsikkatomaattia sekä sinihomejuustoa. On ihana lisäke jonkun pihvin, kanan tms kanssa. Jos haluaa makkaraversion, sinne voi laittaa makkarapaloja myös. Tai mitä vaan! Kannattaa laittaa sinne folion sisään leivinpaperista palanen, niin ei kärähdä. Meillä herkkua on myös marinoidut maissit, njam!

Up. Täytetyt tomaatit. Tomaateista "hattu" pois ja koverretaan sisus pois. Ripaus sitruunapippuria tomaattiin ja sipulisilppua ja tuorejuustoa sisään. Grillataan pienen foliopalan päällä pehmeiksi.

Kokonaisesta valkosipulista leikataan pala pois niin, että kynnet tulevat näkyviin. Päälle oliivioljyä ja folioon kypsymään

Kinkku sulamassa ,yöksi uuniin.. Laatikot ostin tällä kertaa kun ei ole kotimaista juuresta oikein tarjolla. Piparit ,tortut ja nisuäijät väännetty viikolla....hoh hoijaa nyt voi joulu tulla ,kylläpäs olenkin ollut taas ahkera!