Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

En osaa tehdä pannukakkua, -se palaa aina! Auttakaa!!

Vierailija
07.03.2009 |

Uusavuttomuusko iskenyt vai mikä, mut en osaa tehdä pannukakkua. Ohjeessa sanotaan että paista 225 asteessa keskitasossa 30 minuuttia. Olen kokeillut niin, paloi. Kokeilin 200 astetta, paloi päältä silloinkin.



Mitä pitää tehdä??? Kiertoilma, tavallinen, alalämpö?? Pitääkö kokeilla alatasoa, laittaa folio päälle, mitä???



Argh.

Kommentit (10)

Vierailija
1/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

ja asteita saa olla se 225, paistoaika 20-30 min pellilliseen. NÄin minä olen aina tehnyt eikä koskaan ole kakkuni palanut. Saattaa hiukan tummua keskeltä mutta ei pala.

Vierailija
2/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

niin kuulemma oikeaoppisesti tehdään. Kokeilepa sitä seuraavaksi. Kypsyyden voit todeta nostamalla veitsellä pannarin kulmaa ja jos pohja on paistunut, on pannari valmis.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

alhaisella lämmöllä.

Mulla käy aina niin, että keskiosa kärventyy melkein mustaksi asti tai ainakin niin tummaksi, että lapset ei sitä syö ellei tummaa osaa revi irti ja heitä roskiin. Ärsyttävää! jotenkn luulisi, että pannukakku ei ole kovin vaikea tehdä mutta mulle kyllä on.

Vierailija
4/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Teitkö hyla-maidosta?Sehän tummenee nopeammin kuin tavallinen,voi vaatia alemman lämmön.

Vierailija
5/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mun pannari kyllä paistuu yleensä ihan ok, mutta jostain syystä siihen keskelle tulee semmonen järkyttävän kokonen kupla! Miksi?????

Vierailija
6/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Maitoa 6-8 dl ja jauhoja 3-4 dl. Sekoita lisää suolaa, anna jauhojen turvota, sekoita kunnolla vispilällä. Anna taikinan seistä noin 15 min. jos olet käyttänyt jääkaappikylmää maitoa. Lisää kaksi munaa ja ruokalusikallinen ruokaöljyä, sekoita. Kaada uunipannulle, sekoita vielä siinä leivinpaperin päällä ettei mikään kohta jää ohuemmaksi. Toivottavasti tästä jotain apua, muuten en ymmärrä mitä voisit tehdä väärin, ellei sitten uunisi lämpövalitsin ole epäkunnossa. Itse paistan aina 200 asteessa eikä ole palanut, 20-25 min riittää.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

mutta se kupla _kuuluu_ mun mielestä pannariin. Lapsena oikein lyötiin vetoa siitä, tuleeko ennätyskuplapannari...

Vierailija
8/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

joo kokeilla alhaisempaa paistolämpötilaa, alle 200 astetta on hyvä. Taikinan on tosiaan hyvä antaa turvota n. puoli tuntia ennen paistamista. Ja voiskohan sitä pannarin väriä tarkkailla paistamisen aikana? Itse en koskaan katso pannaria paistaessa kelloa vaan sitä väriä!!!



Ja kuplat kuuluu pannariin! Meillä tehtiin juuri tänä iltana kaksi pellillistä pannaria ja molemmat oli täynnä pikku kupruja eli onnistui täydellisesti. (Pannareista ei muuten enää ole muruakaan jäljellä...) :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

näin neuvottiin siis eräässä kokkiohjelmassa. Taikina saa olla vähän löysää, sillä paksusta taikinasta nousee isoimmat kuplat. Monestihan käy niin, ettö se kupla nimenomaan kuivuu tai palaa, koska sillä kohtaa taikina on vaan sen millin paksu.



Nestettä siis esim. 8 dl, jauhoa 4 dl, 2 munaa ja rasvaa taikinan sekaan maun mukaan + mausteet.



t. 4 (sitä alhaista lämpötilaa ehdottanut)

Vierailija
10/10 |
07.03.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

vähän väliä tarkistan pannarin värin ja puhkon kuplat haarukalla ja hyvää tulee:)

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: seitsemän kuusi neljä