Avaamattomassa edam-paketissa parasta ennen 16.2,söisitkö vielä?

Jos olisi hyvää, niin söisin. Jos olisi iso paketti, niin raastaisin ja pakastaisin.



Juustossa on parasta ennen päiväys, ei viimeistä käyttöpäivää. Aisteihinsa voi luottaa, jos tuoksuu ja maistuu hyvältä, niin voi käyttää.

ettei ole mitään vikaa. Juustojen säilytysajat ovat muutenkin kuukausia, joten parasta ennen -päivään se ei kyllä lopu. Juon monesti viikon yli pvm maitoakin. Ihan hyvää on, jos on ollut avaamaton purkki. Mulla tosin jääkaappi tosi kylmällä.

Viimeisen käyttöpäivän suhteen olen tarkka.

Ei juusto mene ihan hetkessä pilalle, varsinkaan avaamattomassa paketissa.

mikrobiologiaa opiskellut, suorittanutki jotain osioita ja juustoa voi syödä niin kauan kun ei ole hometta. Ja senkin jälkeen kun hometta tulee, juustohöylällä höylää homeen pois, pitää höylä pestä välillä ettei home siirry paikasta toiseen ja kun juusto on ns homevapaa, voi juuston syödä.



Jos nyt altistat juuston ilmalle, pääset helpommalla, käytät juustoa nyt mitä käytät, raastat ja laitat pakkaseen loput.