Lue keskustelun säännöt.
Miksi kananmunien keitinveteen laitetaan suolaa?
Kommentit (4)
ilman sitä vesi pyrkisi siirtymään kohti vahvempaa suolapitoisuutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että kuori irtoaa helpommin. Voi mua hölmöä...
että jos muna kuitenkin halkeaa, niin se ei leviä riekaleiksi keitinveteen vaan pysyy kasassa. Tämä kokeiltu monet kerrat käytännössä.
Suolan lisääminen vähentää keitinveden pintajännitystä.