Mihin vois käyttää litran piimää? Poika halus välttämättä eikä sit tykännytkään, kukaan

nostetaan tää. onko lisää vinkkejä?

Ihana sellainen ohje, mihin tulee taikinaan piimää, taikina on löysä ja omenanpalat uppoaa siihen.



En osaa nyt antaa ohjetta, mutta eiköhän googlaamalla löydy?

saat kulumaan 4 dl

resepti on varmaan jokaisessa keittokirjassa. On helppoa ja hyvää.

pakasete mansikoita/ vadelmia/tm

banaania

tuoremehua

kaurahiutaleita

vaniljasokeria



tehosekittimeen ja juo pois.

Ja on helppotekoista ja hyvän makuista.

googlettamalla löytyy reseptejä. Tai sitten sen voi käyttää leipätaikinan nesteeksi. Sopii ihan tavalliseen hiivaleipätaikinaan, mutta makeammasta setsuurityyppisestä leivästä tulee erityisen hyvää.

Buttermilk pancakes



140 grammaa (1 cup) vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/4 tl ruokasoodaa

1/4 tl suolaa

2 rkl sokeria

1 iso muna, kevyesti vatkattuna

2,4 dl (1 cup) piimää

3 rkl (40 grammaa) suolaamatonta voita, sulatettuna (+ vähän pannun rasvaukseen)



Sekoita suuressa kulhossa keskenään jauho, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja sokeri. Vispaa toisessa kulhossa sekaisin muna, piimä sekä sulatettu voi. Kippaa munaseos jauhoseokseen ja hämmennä sen verran, että kaikki on juuri ja juuri sekaisin. Taikinaa ei saa sekoittaa liian paljon, tai pannukakuista tulee sitkeitä.



Kuumenna paistinpannu ja levitä sille (esim. silikonisella pullasutilla) sulatettua voita. Oma pannuni oli ihan liian kuumalla, kun ensimmäinen erä ehti vähän kärähtää pohjasta ennen hyytymistään kääntökuntoon. Eli keskilämpö riittää. Ammenna pienellä kauhalla pannulle reilun puolen desin kokoisia satseja pannukakkutaikinaa. Jätä pannukakkujen väliin tilaa, etteivät ne tartu kiinni toisiinsa. Kun pannareiden pohjat ovat ruskistuneet ja pinta kuplii, on kääntämisen aika. Paista kääntöpuolta vielä parin minuutin ajan.



Toista sama lopulla taikinalla. Voitele pannu uudestaan paistokertojen välissä. Tarjoile heti esim. vaahterasiirapin tai hyvän hillon kanssa.

Soodaleipä



6-7 dl sämpyläjauhoja

1 tl suolaa

1 tl soodaa

3½ dl piimää



Soodaleipä on nopea ja helppo valmistaa, koska se ei vaadi alustusta eikä kohottamista.



1. Mittaa vajaa 6 dl sämpyläjauhoja kulhoon, lisää suola ja sooda ja sekoita hyvin.

2. Tee keskelle jauhoja syvennys ja kaada piimä siihen ja sekoita lusikalla tai kauhalla jauhojen joukkoon.

3. Lisää jauhoja tarpeen mukaan, jos taikina tuntuu liian löysältä. Jos taas jauhoja humpsahtaa liikaa, lorauta sekaan tilkka piimää.

4. Kumoa taikina leivinpaperin päälle uunipellille, ripottele pinnalle vähän jauhoja ja muotoile jauhotetuin käsin pyöreäksi.

5. Vedä leivän pintaan terävällä veitsellä ristiviilto. Voit kypsentää leivän myös muotoilematta sitä ollenkaan.

6. Paista 200 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla 35-40 minuuttia. Leipä on kypsä, kun kopsautat sitä pohjaan ja ääni on kumea.

7. Jäähdytä hetki ritilän päällä ennen leikkaamista.

Perinteinen piimäkakku



3 dl Maitokolmion piimää

200 g Maitokolmion voita sulatettuna

1 tl soodaa

2 dl sokeria

1 dl siirappia

2 tl neilikkaa

2 tl inkivääriä

2 tl kardemummaa

6 dl vehnäjauhoja

(2 dl rusinoita)

Sekoita piimän joukkoon sooda ja sulatettu rasva. Lisää sekoittaen sokeri, mausteet ja vehnäjauhot. Lisää rusinat. Voitele kakkuvuoka rasvalla ja sirottele päälle korppujauhoja. Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua noin tunti uunin alatasolla 175 °C:n lämpötilassa.

Jäähdytä ja kumoa tarjoilulautaselle. Koristele tomusokerilla.

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/6922/Piim%C3%A4kakku

lärvänöitä. hassun nimisiä mutta hyviä. ohjetta en ihan muista mutta peruskaava oli kait jotenkin näin:



1 kahvikuppi piimää

1 kk sokeria

1,5 kk vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 muna



sekoitetaan ja paistetaan pikkulettupannulla.

http://www.kotikokki.net/reseptit/haku/

piimäkakun ohje. Ei tarvitse munaakaan. On hyvää, helppo tehdä nam, nam!