Tässä teille halvan ja todella maukkaan voileipäkakun ohje.

Moni jättää tekemättä tätä herkkua koska luulee että kakku on suurtöinen tai kallis. Olen tehnyt nyt työkseni näitä kakkuja ihan urakalla ja jaan teidän kanssa nyt tämän helpon ja todella hyvän ohjeen.



[size=4]Kinkkuvoileipäkakku[/size]



-paahtoleipää(tummaa(fazer tummapaahto ja vaaleaa)



[color=purple]Täyte 1:[/color]



palvikinkkua 500g

tuorejuustoa 200g(esim. ruohosipuli)

kermaviilia(smetana) 0,5-1dl

persiljaa silputtuna



[color=purple]Täyte 2:[/color]



omenaa 2-3kpl

kurkkusalaattia(sinappi) n. 1.5dl

majoneesia(tai voileipäpikkelsiä)



[color=purple]Kostutus: kasvisliemi[/color]



[color=purple]Koristelu:[/color] tuorejuusto+smetana. Kurkkua, kinkkua, kirsikkatomaattia, persiltaa ja esim. viinirypäleitä.



Leikkaa paahtoleivistä reunat pois ja lado ne pareittain tarjottimelle niin että paahtoleipiä on 6kpl(kannattaa aloittaa tummasta paahtoleivästä) tai jos haluaa pohjalle vaaleaa niin laittaa kaksi kerrosta paahtoleipää. Kostuta kasvisliemellä.



Tee täytteet. Leikkaa palvikinkkua n. 300g mahd. pieniksi kuutioiksi. Lisää muut aineet. Silppua toiseen kuppiin omenat pieniksi kuutioiksi ja lisää muut täytteet.



Laita ensin täytteeksi kinkkua ja pistä päälle tummaa paahtoleipää muista kostutus, sitten omenatäyte ja vaaleaa paahtoleipää päälle, kostutus ja taas kinkkutäyte ja paahtoleipää ja se kostutus tee vielä yksi kerros jos täytettä riittää.



Laita kakun päälle kelmua hyvin, leikkuulauta kakun päälle ja vaikka maitopurkki painoksi. Anna olla kylmässä väh. 4h mutta miel. seuraavaan aamuun.



Kuorruta koko kakku tuorejuusto-smetana(tai ranskankerma) sekoituksella(seassa voi olla esim. persiljaa, ruohosipulia yms.). Koristele mielesi mukaan. Päällä voi olla loput palvikinkusta(rullia, ruusukkeita), silputtua kurkkua, kirsikkatomaattia jne. jne.



Kakun reunoilla voi halutessa raastaa esim. edam juustoa tai laittaa vaikka persilja silppua.



Kakun hinnaksi tulee alle [b]n. 17e[/b] ja se riittää 15-20hengelle.