Uusia perunoita jo karkauspäivänä!

Ahvenanmaalla päästiin maistamaan vuoden ensimmäisiä uusia perunoita jo karkauspäivänä. Erikoista näissä varhaisissa potaateissa on, että ne kasvoivat talven aikana kompostikasassa.

- Minulla oli syksyllä sadonkorjuun aikaan jäljellä joitain vanhoja perunoita ja heitin ne kompostikasaan. Perjantaina menin kääntämään kasaa ja arvatkaa, olinko yllättynyt löytäessäni kasasta joitain hienoja mukuloita, päivittelee Sundissa asuva Sigbritt Finne.

- Ne olivat hienoja, kiinteitä ja varsin suuria perunoita, jotka maistuivat valtavan hyviltä.

Puutarhajätekasassa perunoilla oli hyvät oltavat Ahvenanmaan leudossa talvessa. Tavallista lämpimämmässä säässä komposti ei päässyt jäätymään.