piimän lämmitys

jos sämpylätaikinaan haluaa laittaa piimää, niin mites se lämmitys 42 asteiseksi, ku kuivahiivaa käyttää?

Lämmitin juuri piimää, ja hyvin pian pinnalle tuli vihertävää nestettä :| Nyt mietin voiko sitä käyttää ja jos ei niin miten vastaisuudessa toimia?



Kiitos! :)