Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Riistapyörykät, paljonko laitan kaupan jauhelihaa sekaan, puolet? sika-nautaako? neuvokaa maustamisessa ensikertalaista
Kommentit (2)
perinteinen ohje on että puolet sikanautaa tai ainakin nautasikaa, koska muuten on liian kuivaa ja vahvan (jopa vanhan!) makuista.
Mausteen ihan normaali suola ja pippuri, mutta yrteillä (timjami ja katajanmarja esim) saa kivoja säväyksiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Riippuu siitä, kuinka paljon haluaa, että riistan maku erottuu joukosta. Itse laitan noin 1/3 muuta. Mieluiten pelkkää sikaa, koska sen rasvapitoisuus tekee pyöryköistä maukkaita (ei siis liian kuivia). Mutta sika-nauta ajaa melkein saman.