Mantelikala! Onko tämä se perinteinen ohje vai miten sinä sen teet?
Mantelikala
4 annosta
400 g pakasteseitiä paloina
suolaa
valkopippuria
Mantelikuorrutus:
3/4 dl korppujauhoja
2 dl kevyt kermaa
1 dl mantelilastuja
1 kananmuna
1 tl suolaa
Miten tuohon kastike jos tarjoaa perunoiden kera vai onko pakko tehdä muusi? Voisiko lopussa pistää vaan uunivuokaan pariruokakermaa ja vaikka kalaliemikuution mausteeksi niin saisi perunat vähän kostuketta?
Kiitos.
Kommentit (6)
Miten ap teet ton mantelikuorrutuksen, aineet sekasin ja päälle vai? Paisto-ohje?
Minä kyllä taidan tehdä muusia kaveriks. Vaikka kyllä keitinperunatkin on ok, mun mielestä mantelikala on sen verran rasvasta, että ei tarvi kastiketta.
mielestäni juuri sitruuna tuo kalaan sen ihanan kirpeyden.
Täytyy joskus kokeilla!
Min tykkäsin koulussa mantelikalasta, vaikka aika nirso olenkin! :)
Jos se on ainut kala mitä lapset syö niin helvetti sit me syödään sitä moskaa. ;)
Olisiko ohjeita?