Tarviiko lihapullat kananmunaa? Entä voiko korppujauhoja korvata millään? Vaaleaa leipää ei ole..

Tee pihvejä jos lapselle vaan kelpaa. Pysyvät paremmin kasassa jos vielä paistat uunissa. Vaikka pelkkää jauhelihaa ja mausteita.

mutta sipulista olisi kyllä hyötyä kun se vaikuttaa makuun. Voit siis sekoittaa taikinaksi jauhelihan, mausteet ja kuullotetun sipulin ja pyöritellä siitä palloja. Halutessasi voi myös murentaa joukkoon leipaa (vaaleaa tai tummaa tai vaikka hapankorppua) mutta ei ole pakko. Jos haluat vähemmän lihaisaa niin sekoita joukkoon porkkanaraastetta.

Entä jos korvaisit korppujauhot mannaryyneillä? Olen joskus käyttänyt mannaryynejä kakkuvuoan leivittämiseen kun korppujauhot loppuivat ja ainakin siinä toimi hyvin. Hätätilassa korppujauhot voi jättää pois, mutta silloin pullista tulee helposti kovia.

laitoin jauhelihaa ja purkin kermaviiliä ja puoli pussia sipulikeitto-aineksia.

Ei tosiaan tarvita munaa eikä mitään jauhoja, mutta jos haluaa, voi vaikka vehnäjauhoa laittaa.

Pyörittelee käsiä kylmään veteen välillä kastellen tiukkoja palloja ja 200 astetta ja n.20 min uuniin, hyvää tulee! Sitten voi vilä hauduttaa kastikkeessa jos on.

Voikohan laittaa hieman kauraryynejä joita vähän turvottaa?

t. ap