Itsenäisyyspäivän menyyyyy =) Keksi meille.
Lapsia ja aikuisia syömässä, yhdellä kananmuna-allergia. Jotain nopeaa ja helppoa, tai sitten jos voi esivalmistella edellis iltana.
Kommentit (3)
pääruoaksi pestokuorrutettua possun sisäfilettä, paahdettuja uunijuureksia, juustoista vihersalaattia ja jälkiruoaksi lakka-valkosuklaamousse avec
Ohje tässä:
Paloittele porsaan sisäfilee ja ruskista pannulla, mausta suolalla.
Sekoita ranskalainen sipulikeitto valmiista aineksista.
Laita uunivuokaan possu, lisää keittolientä niin, että lihat peittyy ja lisää joukkoon kuivattuja luumuja 1 pussi, 2rkl luumusosetta ja sipulia isoina lohkoina reilusti. Mausta liemi sokerilla 2tl ja punaviinillä 0.5dl. Kansi kiinni ja uuniin 200astetta ja 45min.
On mielettömän hyvää ja makeaa ja maistuu hyvin lapsille. Jos haluaa höyryvän padan sijaan hienomman version, niin siinä tuohon fileeseen tehdään viilto ja täytetään luumuilla.
aluksi graavilohitartar ruisleivällä
pääruokana kokonaisena paistettua, timjamilla täytettyä poronfileetä, puikulaperunoita, uunijuureksia, punaviinikastiketta
jälkkärinä jääkarpalot kinuskilla