Hyvä LASAGNE-ohje?
Oisko kellään hyväksi ja toooosi herkulliseksi havaittu ohje?
Olisin tooooosi onnellinen jos viitsisitte jakaa reseptinne :)
Kommentit (2)
Lasagne
valkokastike:
50g margariinia
3/4 dl vehnäjauhoja
1l maitoa
250g valkosipulituorejuustoa
1/2tl suolaa
jauhelihakastike:
500g jauhelihaa
1dl sipulikuutioita
40g margariinia
1 prk valmista tomaattikastiketta (esim. Raguletto)
1/2dl fondia
pippurisekoiusta
basilikaa
Valmista valkokastike sulattamalla kattilassa margariini. Lisää vehnäjauhot hyvin sekoittaen. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon maito. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen muutama minuutti. Lisää tuorejuuto, ja mausta lopuksi suolalla.
Tee jauhelikastike normaalisti.
Laita n. 3 litran vetoisen vuokaan ainekset kerroksittain niin että päälimmäiseksi tulee valkokastike. 175 astetta uunin alaosassa n. 1 tunti
mut kaipailen ihan omia versioita