teen pullataikinaa ja ei oo hiivaa!!

16-20 kpl





100 g voita tai margariinia



1½ dl sokeria



1muna



4 dl Vehnäjauhoja



2 tl leivinjauhetta



1 tl vaniljasokeria



1 rkl kardemummaa



2 dl maitoa



Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi, vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Jaa taikina muffinssivuokiin, ripottele pinnalle raesokeria ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 12-15 min.



Mikäli haluat valmistaa pikapullat ilman muffinssivuokia, lisää taikinaan n. 1½ dl jauhoja ja ota lusikan avulla taikinasta nokareita uunipellille leivinpaperin päälle.



Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy