Säilyykö mokkapalat jääkaapissa hyvinä lauantaiaamuun asti?

Aiot siis tehdä nyt? Mun mielestä säilyy.

Mielummin pakasta tai säilytä pöydällä. Jos olet leiponut ne tänään niin säilyvät lauantaihin ihan huoneenlämmössäkin. Jääkaapissa niiden laatu ja maku huononee, koska oikea säilytyslämpötila on joko -18 tai +18.

Jos säilytät huoneenlämmössä niin täytyy pakata hyvin ilmatiiviiseen rasiaan tai esim sulje muovipussiin. Eivät kyllä kuivetu eikä myöskään homehdu niin pian!

-6-

jossa lämpimämpi kuin jääkaapissa?