söin sitten kuukauden vanhaa jugurttia...

Jogurttia valmistetaan säilyttäämällä n. huoneen lämmössä päiviä joten tuskin kovin helposti " pilaantuu"



Luulisin.

purkki on ollut... ja tosiaan en huomannut mitään outoa makuakaan.. yhtäkkii vaan jostain syystä katsoin kantta jossa päiväys 9.7.. onnex en ehtinyt sitä pojalle antamaan... ap

maitohappobakteeria. Rauhoittavat vatsaa, eikä niistä ole mitään haittaaka!

onkin noita maitohappobakteereja tuolla kaapissa.. ap

mieheni on ihan tietoisesti syönyt joskus kk-vanhaa jugurttia, ja hyvää on ollut. eikä mitään oireita ole tullut jälkikäteenkään. jos siinä jotain vikaa on, kyllä se maistuu.

Niinpä ne säilyvät mainiosti reippaastikin yli parasta ennen -päivän. Tietysti, jos purkissa on hometta, se maistuu poikkeukselliselta tms., niin silloin se on tietysti syömäkelvotonta.

Oli kuulemma ollut ihan hyvän makuista eikä ollut huomannut päiväystä..