Höyrytetty kukkakaali, miten tehdään?

Ootko Porvoosta?



1. Pese kukkakaali, irrota ylimääräiset lehdet (ne vihreät).

2. Iske kattilan pohjalle vettä niin, että kaali on osittain vedessä, mutta ei missään nimessä kokonaan. Suolaa voi kans laittaa.

3. Kansi päälle ja levy päälle.

4. Keittele rauhassa kunnes on kypsä (kokeile haarukalla).

5. Kaada vedet pois.

6. Syö, mutta älä polta kieltäsi.



Tai käytä höyrytyskattilaa.

vettä kattilan pohjalle ja kansi päälle.