Miten kauan avattu lauantaimakkarapötkö säilyy, suojaako se kuori sitä pötköä jos ottaa aina muutaman siivun päivässä?

Se kuuluu syödä kerralla samana lauantaina. 

Miksi ostaa lauantaimakkaraa pötkönä, kun sitä voi ostaa valmiiksi siivutettuna?

Vierailija kirjoitti:

Miksi ostaa lauantaimakkaraa pötkönä, kun sitä voi ostaa valmiiksi siivutettuna?

Pötkö säilyy paremmin ja siitä voi leikata sopivan palan pihviksi.

Leikkaa /siivuta lautaselle puolet pötköstä heti. Toinen puoli vaikka sentin kahden siivuiksi.

Siivut paista pannulla ja käytö sämpylän väliin plus sinappia ja kurkkusalaattia. Porilaisia

Noin kuukauden

Voi sitä pakastaakin. Siivuiksi ja pakkaseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ostaa lauantaimakkaraa pötkönä, kun sitä voi ostaa valmiiksi siivutettuna?

Pötkö säilyy paremmin ja siitä voi leikata sopivan palan pihviksi.

Paremmin? Siivutettu makkarapaketti on 225 grammaa ja menee minulla noin neljässä päivässä. Koskaan ei ole ollut vaaraa, että pilaantuisi. Makkarapihvi ei tunnu yhtään houkuttelevalta syötävältä.

Avattu lauantaimakkaratanko säilyy jääkaapissa noin 2 - 3 päivää (joissakin lähteissä enintään 3 - 5 päivää). 

Säilyvyyttä voi pidentää ja lauttaisena pysymistä tukea seuraavasti:

Kääri makkara tiiviisti muovikelmuun tai säilytä se ilmatiiviissä rasiassa, kuten Kivikylän Kotipalvaamo neuvoo.

Pidä jääkaapin lämpötila kylmänä (alle +4 asteessa).

Tarkista aina makkaran kunto aistein (haju, limaisuus pinnalla ja maku) ennen käyttöä.

Säilyy pakkauksessa lukevaan päivämäärään asti. 

Netistäkään en löytänyt mitään tietoa tähän liittyen, ja tekoäly puhui vain grillimakkaroista, eikä ymmärtyänyt sitä että lauantaimakkaralla on se muovikuori päällä. Se on ikuinen mysteeri kuinka kauan ne säilyy.

ap vaikuttaa niin tyhmältä että syö lauantainkin kuorineen.