Naudan jauhelihan kilohinta nousi jo 20:een euroon - Essi osti 150 kiloa lihaa suoraan tilalta koska se tuli edullisemmaksi

Täällä on annettu lupa rahastukseen joka näkyy kallistuvina tuotteina ja tavaroina ja hinnat ovat jo aivan karmivia eikä elämiseen ole rahaa.

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

https://yle.fi/a/74-20247459

Sairasta Essiltä.

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Näyttää noissa paketeissa olevan tuottajan nimi.

No ruokaan menee toki enemmän rahaa, mutta tuleepahan sitten ruokatalojen osinkojen kautta muhkeampaa osinkoa millä maksaa toi lisähinta. Onneksi aikoinaan tuli hajautettua tällekin alalle.

Niin, siottaminen kannattaa.

Olisiko saanut vielä edullisemmin, jos olisi hoitanut teurastuksen itse?

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Teurastaja käy siellä? 
Kasvoin navetan naapurissa, näin useinkin teurastettuja nautoja roikkumassa pihalla. 
Meille myös ostettiin kokonaisia nautoja lihoiksi laitettuna suoraan tiloilta, ja osa tästä lihasta oli jauhelihaa. Vanhempani tekevät edelleen noin. 

Vierailija kirjoitti:

Sairasta Essiltä.

Parempi ostaa suoraan tilalta, monopolit vetää niin paljon välistä eikä tuottajat saa yhtään sen enempää vaikka hinnat kaupoissa nousee. 
Eläin kerkeää myös stressaantua ja liha mennä sitkaaksi, jos menee isoon teurastamoon. 

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Miksi tilalla pitäisi olla oma teurastamo? Kyllä tilalta voidaan myydä lihaa vaikka teurastus tapahtuisi muualla kuin tilalla?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Näyttää noissa paketeissa olevan tuottajan nimi.

Teurastamolta saa pakettiin nimeksi vaikka Aku Ankan kun vie tarpeeksi ison erän käsiteltäväksi.

S ja K ne hintoja nostelevat lihatalojen kanssa.

Tuottaja hinta on naudalla 5,45kg

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Miksi tilalla pitäisi olla oma teurastamo? Kyllä tilalta voidaan myydä lihaa vaikka teurastus tapahtuisi muualla kuin tilalla?

Sitä ei kuitenkaan osteta suoraan tilalta vaan se on saattanut käydä kahdessakin eri paikassa (teurastamo ja pakkaamo) ennen sitä.

Noin muuten tilamyynnistä jää lähinnä kusetuksen maku kun pitäisi maksaa käytännössä markettihinta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Näyttää noissa paketeissa olevan tuottajan nimi.

Teurastamolta saa pakettiin nimeksi vaikka Aku Ankan kun vie tarpeeksi ison erän käsiteltäväksi.

Heidän sivuillaan voi löytää tiedon "Tilalla toimii myös teurastamo-"

Riikan hinnat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä tilalla on muka oma teurastamo?

Miksi tilalla pitäisi olla oma teurastamo? Kyllä tilalta voidaan myydä lihaa vaikka teurastus tapahtuisi muualla kuin tilalla?

Sitä ei kuitenkaan osteta suoraan tilalta vaan se on saattanut käydä kahdessakin eri paikassa (teurastamo ja pakkaamo) ennen sitä.

 

Noin muuten tilamyynnistä jää lähinnä kusetuksen maku kun pitäisi maksaa käytännössä markettihinta.

Kustannuksiahan siitä teurastamisesta ja  pakkaamisesta tulee tehtii se sitten tilan teurastamossa tai muualla.

Mitä lähialueen tuottajien hintoja katselin, niin hinnat liki samat kuin marketissa tai kalliimmat. Ostettava erä 10-15 kiloa kerrallaan eli itse joutuisin ostamaan noin vuoden lihat pakkaseen. Alkuun tuote voisi olla parempaa kuin marketista, mutta usean kuukauden pakastuksen jälkeen en tiedä onko enää laadullisesti parempaa. 

Essillä on jo vähän yritystä, harkitsee lehmän ostamista ja sen teurastamista sisarustensa kanssa, että saisi jauhelihaa - itseäni uuvuttaa jo peseminenkin.