Milloin uuniperuna on kypsä?
Hankin uuniperunaa, voitelin ne tulisella chiliöljyllä, ja hieroin päälle suolaa.
200 astetta, ja tunti? Ne perunat on tuollaisia noin 1,5 X tennispallon kokoisia.
Mitähän tästä tulee..?
Kommentit (11)
Minä usein kokeilen hammastikulla, onko uuniperunat varmasti kypsiä. Jos ne ovat raakoja sisältä, hammastikkua pitää painaa kovempaa. Eron tuntee selvästi.
Vierailija kirjoitti:
Ihan hyvältä muutoin, uuni sais olla inasen kuumempi ja joku täyte olis ollut paikallaan esim. hapan kermasta tehty johon mausteita ihan oman maun mukaan... Eiköhän niistä ihan syötäviä tuu, mutta ehkä vähän kuivia ilman sitä täytettä...Terveisin; Turun paappa, kotikokki itsekkin!
Juu, ostin kyllä kylmäsavulohilevitettä, mutta tosiaan, täytyy tässä seurailla tuleeko pinnasta rapea vai pitäisikö antaa olla vähän pitempään siellä 200 asteessa.
Vinkki nopeampaan tapaan: kääri peruna ensin muovikelmuun, tee muutama ilmareikä ja laita mikroaaltouuniin. Oikein iso peruna voi olla 5 minuuttia, pienempi vähemmän. Sen jälkeen täytteet, päälliset kuten juusto, ja uuniin 10 minuutiksi.
Vierailija kirjoitti:
Minä usein kokeilen hammastikulla, onko uuniperunat varmasti kypsiä. Jos ne ovat raakoja sisältä, hammastikkua pitää painaa kovempaa. Eron tuntee selvästi.
Minäkin, tässä on se hyvä puoli, että hammastikkuja ei tarvi heittää roskiin hampaiden kaivelun jälkeen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan hyvältä muutoin, uuni sais olla inasen kuumempi ja joku täyte olis ollut paikallaan esim. hapan kermasta tehty johon mausteita ihan oman maun mukaan... Eiköhän niistä ihan syötäviä tuu, mutta ehkä vähän kuivia ilman sitä täytettä...Terveisin; Turun paappa, kotikokki itsekkin!
Juu, ostin kyllä kylmäsavulohilevitettä, mutta tosiaan, täytyy tässä seurailla tuleeko pinnasta rapea vai pitäisikö antaa olla vähän pitempään siellä 200 asteessa.
Syötkö kuorineen?
Ohjeita verkossa haulla. Uuniperuna. Kypsymisaika.
Mitä sen on väliä. Voi ne syödä raakanakin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan hyvältä muutoin, uuni sais olla inasen kuumempi ja joku täyte olis ollut paikallaan esim. hapan kermasta tehty johon mausteita ihan oman maun mukaan... Eiköhän niistä ihan syötäviä tuu, mutta ehkä vähän kuivia ilman sitä täytettä...Terveisin; Turun paappa, kotikokki itsekkin!
Juu, ostin kyllä kylmäsavulohilevitettä, mutta tosiaan, täytyy tässä seurailla tuleeko pinnasta rapea vai pitäisikö antaa olla vähän pitempään siellä 200 asteessa.
Syötkö kuorineen?
Tuskin kaikkia mutta nokareen ehkä, vähän kuin sipsin.
Ihan hyvältä muutoin, uuni sais olla inasen kuumempi ja joku täyte olis ollut paikallaan esim. hapan kermasta tehty johon mausteita ihan oman maun mukaan... Eiköhän niistä ihan syötäviä tuu, mutta ehkä vähän kuivia ilman sitä täytettä...Terveisin; Turun paappa, kotikokki itsekkin!