Muusiruokia
Meillä lapset tykkäävät hirveästi jauhelihaperunasoselaatikosta ja makkaramuusista (eli paistan makkaraa pannulla, lisään sekaan kermaa, sinappia, ketsuppia, persiljaa, laitan uunivuokaan ja kuorrutan muusilla, paistetaan uunissa 200 astetta n. puoli tuntia). Mitä muita muusilaatikkoruokia olette tehneet? Äiti alkaa kyllästyä noihin kahteen variaatioon :)
Kommentit (4)
400g naudan paistijauhelihaa
yksi punainen paprika pieninä kuutioina
sipuli
> Käristä sipuli ja jauheliha paistinpannulla, lisää vehnäjauhoa ja käristä hetki lisää, sitten lisää lihalientä/kasvislientä tai vettä ja keitä että sakenee vähän. Lisää paprikat ja mausta paprikajauheella, pippurilla ja suolalla (jos siis lisäsit pelkkää vettä nesteeksi).
> Laita kastike uunivuokaan ja muussia päälle. Paista n 200asteessa puolisen tuntia. Tän voi tehdä paistovalmiiksi monta tuntia etukäteen, vaikka jo edellisenä päivänä.
tonnikalaa ja Campbellsin purkkiherkkusienikeittoa.
yksi sipuli pilkotaan ja kuullotetaan pannulla, sekaan lisätään pari purkkia tonnikalaa ja maustetaan ketsupilla ja pippurilla. Laitetaan vuokaan muusin kanssa kerroksittain ja päälle juustoraastetta ja uuniin 200 asteeseen noin puoleksi tunniksi. Lapset tykkää!!
4-5 h annos perunasosetta
1 muna
350g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 ps (200 g) keittojuureksia
1 tlk (500 g) tomaattista pastakastiketta
1 ps (200 g) herne-maissi-paprika-sekoitusta
Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet kasariin pehmenemään. Sekoita joukkoon pastakastike ja keittojuurekset. Anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää herne-maissi-paprikaseos ja anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Seoksen tulee olla sakeahko muhennos. Valmista perunasose ja vatkaa hieman jäähtyneen perunasoseen joukkoon kananmuna. Annostele lihamuhennos uuninkestäviin annoskulhoihin tai uunivuokaan. Pursota tai levitä perunasose lihamuhennoksen pinnalle kanneksi. Kuorruta 250 asteisessa uunissa 5-10 minuuttia.