Miesystävä suuttui kun huuhtelin makaroonit kylmällä että se lima lähtisi pois
Näin Oon tehnyt aina ja äitikin teki aina niin. Eiks niin pidäkin tehdä? En viitti syödä limaisia makarooneja.
Kommentit (26)
Vierailija kirjoitti:
Mikä helvetin lima?
No kun ne keittää niin niihin jää sellanen lima
Jos olit tekemässä kylmää pastasalaattia, niin ihan ok.
Muuten niitä ei huuhdella, toki jos sellaisesta tykkää, niin senkun huuhtelee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä helvetin lima?
No kun ne keittää niin niihin jää sellanen lima
Oletko sä alapäässäs keittänyt ne makaronit?
Aapee tarkoittanee makaronin pintaan irtoavaa tärkkelystä.
Mutta ei, sitä ei kuulu huuhtoa pois, vaan se kuuluu maustaa. Ja missään tapauksessa sitä ei huuhdota kylmällä - silloinhan koko ruoka kylmenee ja kuka sellaista kylmää sotkua nyt söisi.
Se on tärkkelystä, jota ei huuhdella pois sillä kastike tarttuu pastaan/makaroniin sen avulla paremmin.
Miehellä on ongelmia, jos tuollaisesta suuttuu. Juokse, kun vielä voit.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä helvetin lima?
No kun ne keittää niin niihin jää sellanen lima
Keität väärin. Laita tilkka öljyä ja ripaus suolaa.
Ja mitenköhän mausteet ja kastike tarttuu siihen makarooniin jos sen huuhtelee?
Ei näin, Italialaiset pistäisi maanpakoon.
Vierailija kirjoitti:
Mikä lima?
Tärkkelys. -eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä helvetin lima?
No kun ne keittää niin niihin jää sellanen lima
Keität väärin. Laita tilkka öljyä ja ripaus suolaa.
Ei keitinveteen lisätä öljyä herra paratkoon! Pyhäinhäväistys pastaa keitettäessä.
Vierailija kirjoitti:
Jos olit tekemässä kylmää pastasalaattia, niin ihan ok.
Muuten niitä ei huuhdella, toki jos sellaisesta tykkää, niin senkun huuhtelee.
Edes pastasalaattia varten niitä ei huuhdella vaan lotetaan joukkoon hieman oliiviöljyä siinä kaikki.
Vierailija kirjoitti:
Miehellä on ongelmia, jos tuollaisesta suuttuu. Juokse, kun vielä voit.
Sä sitten otit tosissasi tämän trollialoituksen? Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä helvetin lima?
No kun ne keittää niin niihin jää sellanen lima
Keität väärin. Laita tilkka öljyä ja ripaus suolaa.
ei pastan keitinveteen mitään öljyä laitella. ja ei "ripausta" suolaa. Pastan keitinveden tulee olla reilusti suolattu (noin 1% suolapitoisuus)
Pastaa kyllä yhdessä tapauksessa huudellaan: itse käsintehtyä pastalevyä lasagnea tehdessä huudellaan kylmällä vedellä jotta kypsyminen loppuu ja sitten nopeasti vuokaan ja uuniin.
PS
Lasagnea ei tehdä raaoista levyistä.
Kylmällä vedellä