S-marketista saa nyt sika-nauta jauhelihaa 300g pakkauksessa. Tässä eräs helppo ja toimiva resepti.

300 g sika-nauta jauhelihaa

2-3 valkosipulin kynttä

1 ei pieni sipuli

1 lihaliemikuutio

3 dl pitkää tummaa pikariisiä

(Pakastevihanneksia mielen mukaan)

Laita riisi kiehumaan veteen jossa lihaliemikuutio on. Pesetkö riisin?

Silo sipulit esim House silppurissa todella pieniksi ja näkymättömiksi jos se on tarpeellista.

Kuullota sipulit ja paista jauheliha kypsäksi niiden kanssa. Mausta suolalla, valkopippuri- ja paprikajauheella.

Yhdistä paistettu liha ja kypsä riisi. Sekoita huolellisesti. Ei tee mitään jos vielä on vähän riisin paistolientä jäljellä mutta ei mitään mielettömiä määriä kuitenkin niin että sörsseli ei ole kuivaa.

L.isää pakastevihannekset jos haluat.

Tällä periaatteella tehdyn sörsselin voi myös laittaa lihapiirakan sisustukseksi (valmiisiin tai) itsetehtyyn taikinapohjaan