Pitääkö suomalaiset porkkanat kuoria jos syö raakana?

Ainakin pitää pestä hyvin, jos on luomupaskalla lannoitettu.

Kasvatan itse ja en kuori. Pesen hyvin.

Kesällä toki voi maasta syödä suoraan. Mutta talviporkkainoita ei edes kypsentämättä kannata syödä jos ei noro kiinnosta 

Aikoinaan porkkanavarkaissa ollessa pyyhkäistiin mullat paidanhihaan ja nam, henkiin jäätiin.

Kuka kuorii porkkanoita? Juuresharja on keksitty.

Vitamiinit häviää kuoriessa.