Ostin vihreitä tankoparsoja, mutta minulla ei ole parsakattilaa
Taitaa tulla kallista biojätettä, sillä minulla ei ole varaa ostaa kattilaa juuri nyt. Surku. Näyttävät niin herkullisilta.
Kommentit (15)
Itse kyllä paistan parsat pannulla voissa.
Voi myös paahtaa uunissa. Vaikka provohan tämä.
Vierailija kirjoitti:
Itse kyllä paistan parsat pannulla voissa.
Tämä. Vihreää parsaa ei keitetä.
Vierailija kirjoitti:
Mikä on parsakattila?
Korkea kattila mihin parsat mahtuu pystyyn. Jos on ihan pakko keittää parsaa, niin onnistuu myös muuten. Paistokasariin vettä ja rytättyä foliota niin, että saa parsan nuppuosan vähän pois vedestä ja varret veteen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä on parsakattila?
Korkea kattila mihin parsat mahtuu pystyyn. Jos on ihan pakko keittää parsaa, niin onnistuu myös muuten. Paistokasariin vettä ja rytättyä foliota niin, että saa parsan nuppuosan vähän pois vedestä ja varret veteen.
Kiitos. En ollut kuullut parsakattilasta.
Tuolla ohjeella luulisi Ap:nkin saavan parsansa kypsennettyä keittäen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä on parsakattila?
Korkea kattila mihin parsat mahtuu pystyyn. Jos on ihan pakko keittää parsaa, niin onnistuu myös muuten. Paistokasariin vettä ja rytättyä foliota niin, että saa parsan nuppuosan vähän pois vedestä ja varret veteen.
Eikö ole kuitenkin niin, että alumiini ei saa olla kosketuksissa metalliin, kuten teräkseen. Siis teräspannulle ei saa laittaa foliota niin, että se on kosketuksissa ruokaan, tässä parsaan.
Parsat voi leikata pienemmiksi ja keittää.
Tai halkaista ja paistaa pannulla.
Keitä normaalissa kattilassa, grillaa tai paista paistinpannulla.
Itsellä on kolme erilaista pannua eri tarkoituksiin. Keraaminen tai teflon tässä tapauksessa.
Kun parsakaalin kypsentää mikrossa, sen arvokkaat vitamiinit säilyvät paremmin. Aseta parsakaalin palaset mikronkestävään astiaan, peitä kannella ja lämmitä täydellä teholla muutaman minuutin ajan. Höyryä ei muodostu niin paljon kuin kattilassa kypsentämällä, joten maku, rapeus ja ravintopitoisuus pysyy täydellisenä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse kyllä paistan parsat pannulla voissa.
Tämä. Vihreää parsaa ei keitetä.
Miten niin? Löytyy paljon ohjeita, sekä netistä että keittokirjoista, kuinka keittää vihreä parsa.
Pannulla