Maitoon tehty lohikeitto säilyy syömäkelpoisena jääkaapissa vain 12 tuntia
Kommentit (32)
Tee kermaan, niin säilyy monta päivää!
Näin se on. Kävin juuri hygieniapassikoulutuksen ja siellä tämä kerrottiin.
Vierailija kirjoitti:
voin sanoa näin elintarkelan ammattilaisena (nykyään eläkkeellä) että ap kirjoittaa puuta heinää
Mikä on elintarkela?
Kannattaa tehdä kirkas lohikeitto ja laittaa sitten aina lautaselle annosteltuun keittoon esim. juoksevaa koskenlaskija juustoa. Tosi hyvää.
Lohikeitto säilyvyys on rajallinen. Kun keitto säilytetään oikeassa lämpötilassa, se säilyy jääkaapissa 2 - 3 päivää. On tärkeää varmistaa, että keittoa säilytetään jatkuvasti alle +4 C lämpötilassa, jotta sen laatu ja turvallisuus pysyvät hyvinä.
Varmaan säilyy syömäkelpoisena, mutta kun edes säilyisi syömättömänä tuon aikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten perustelet?
Maito menee pilalle ja keiton pintaan irtoaa lohesta rasvat
ap
ne rasvat irtoo heti kun lämpeeminen alkaa. ja se maitokin on jo kerran kuumennettu (pastörointi) onko puhtaasti mutua
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten perustelet?
Maito menee pilalle ja keiton pintaan irtoaa lohesta rasvat
ap
Höpö, höpö
Lapissa olin hääjuhlissa. Siellä oli sadalle ihmiselle lohikeittoa tarjolla rieskan kera.