Leivotteko makeita leivonnaisia öljyllä koskaan?
Kommentit (25)
Vierailija kirjoitti:
Kaiken voin ja margariinin voi korvata leivonnassa kasvisöljyllä. Leivon paljon herkullista makeaa (pullia, piimäpohjaisia piirakoita jne). 100 g voita = 1 dl kasvisöljyä
Voita et kyllä voi korvata millään.
Leivot "herkullista" makeaa öljyllä, hahhahhaaa
Nyrkkisääntönä öljyä voi käyttää jos on valmis tinkimään loppuloksen maussa ja koostumuksessa.
Samoin jos reseptissä on kermaa niin sen voi korvata vedellä. Ei siitä yhtä hyvää tule, mutta jossain määrin näin voi silti tehdä.
Minusta järkevämpää on olla leipomatta ollenkaan jossei halua tehdä kunnolla. Miksi tyytyä keskinkertaiseen lopputulokseen?
Mokkapaloihin käytin rypsiöljyä. Hyvää tuli.
Vierailija kirjoitti:
En, ellei reseptissä niin sanota.
Kun leivon, en yritä terveellistää lopputulosta. Kun herkutellaan, niin silloin herkutellaan. Terveellisesti syödään muuten sitten. En ymmärrä esim. rasvattomien terveyspullien tarkoitusta, mieluummin olen ilman.
Terveellisesti syöminen ei tarkoita huonosti ja mauttomasti syömistä. Voilla leivottu on hyvää ja terveellistä.
En ymmärrä tuota ajatusta, että kun syödään pahaa ruokaa, niin silloin syödään terveellisesti. Arjet kärsitään huonolla ruualla kun ei uskalleta syödä aitoa ja terveellistä ruokaa.
Voi käyttää kaikkeen, missä ei tarvi rasvaa vatkata sokerin kanssa. Pienempi määrä riittää, koska rasvaprosentti suurempi kuin voissa tai margariinissa.