APUA, voiko lohikeitto kattilan laittaa kuumana jääkaappiin vai pitääkö olla huoneenlämmössä jäähtymässä?

Vie se ulos jäähtymään.

Jäähdytä laittamalla johonkin rasiaan. Kun ei ole enää kovin lämmin niin sitten jääkaappiin. Jäähtymistä voi nopeuttaa laittamalla rasia kylmään veteen. Kattilassa en laittaisi kaappiin ollenkaan. Vie tilaa. 

Syö keitto kerralla. Lohikeitto ei parane uudelleen lämmittämällä. 

Jos haluat kuumalla kattilalla jääkaappia lämpimämmäksi niin mikä ettei ?!? 

Lohikeitto on pakko syödä heti, pilaantuu jäähdytettäessä.

LOHIKEITTOHULLU TAAS VAUHDISSA

Pakkasella voit laittaa kattilan vaikka partsille jäähtymään ja sitten nostaa kylmän soppakattila jääkaappiin. Voit myös laskea tiskialtaaseen kylmää vettä (noin puolilleen) ja laittaa sitten soppakattilan siihen jäähtymään.

Ei kannata seisottaa huoneenlämmössä eikä laittaa lämmintä kattilaa jääkaappiin.

Nämä vinkit toimii myös muihin ruokiin.

Eiköhän se kattila ole parasta laittaa parvekkeelle tai pihalle hetkeksi jäähtymään ennen jääkaappia-nopea jäähdytys on paras. Jääkaappiin ei kannata laittaa mitään liian kuumana,sanoohan sen jo maalaisjärkikin. Parempi antaa seistä sitten vaikka huoneenlämmössä jonkun aikaa,jos ei ole muuta kylmäsäilytysmahdollisuutta kuin jääkaappi. Jääkaapit ovat yleensäkin aivan liian pieniä ihmisillä siihen nähden,mitä oikeanlainen ruoansäilytys vaatisi :( Onneksi meillä on Suomessa syksy ja talvi, sitä kannattaa hyödyntää.

Vie ulos jäähtymään. Jos ei voi, niin tiskialtaaseen kylmään veteen kattila, jäähtyy nopeammin kuin huoneenlämmössä. Mitään ruokaa ei kannata jääkaappiin laittaa kuumana. 

Nosta pihalle /partsille kattiloineen ja laita hetken päästä pienempiin astioihin ja kannet auki jääkaappiin. Suljet kun ne on kylmiä

Muutenkin kattila ei oikeen oo ruuan säilytyspaikka. Vaikka ei toi jääkaapin lämpötila siitä hirveen pitkäksi aikaa nousekaan. 

Eikö kukaan teistä osaa jäähdyttää ruokaa kattilassa, joka on tiskialtaassa kylmässä vedessä? Metalli johtaa lämpöä hyvin ja jäähtyy nopeasti.

Kuuma kattila jääkaapin lasihyllylle ---> hylly halkeaa. Jääkaappi lämpenee. 

Jos viet parvekkeelle eikä siellä ole laseja, varaudu puluihin, lokkeihin, jopa rottiin. 

Lohikeittokattila on yhdyssana.

Mahdollisimman nopea jäähdytys panemalla kattila pesualtaaseen kylmään veteen. Kun jäähtynyt, siirrä vaikka muoviastiaan ja jääkaappiin. Metallikattilassa, kansi auki, kylmässä vedessä jäähtyy nopeimmin.

tietenkin voi laittaa.. Kuumana, kylmänä tai haaleana. Ihan miten vain haluaa. mutta KANNATTAAKO on sitten ihan eri asia.