Avasin vakuumipakatun lämminsavulohen 24.12. Uskaltaako sitä syödä vielä tänään?

"Säilytetty pääosin jääkaapissa"? Mutta en enää käyttäisi. Kalan pitää olla tuoretta.

Nostin siitä siis vain osan tarjolle. Tämä osa on ollut avattuna mutta jääkaapissa, mikä on nyt syömättä.

ap

Nostan

Kyllä voi syödä, jos se on ollut jääkaapissa.

Tulee hyvä savulohipasta.

Ajattelin, että kun sen kuumentaa juurikin pastaksi niin olisi ihan ok.

ap

Meillä syödään vielä huomenna ja ihan sellaisenaan laatikoiden kanssa. Sitten loppuukin.

Jos ei haise pahalle, niin ihan hyvin voi käyttää. Itse tein juuri aattona avatusta kylmäsavulohesta pastaa. Oli hyvää. 

Haista ja maista, jos sulla terveet aistit niin tutkimus hoituu niin. Lohen rasva jos härskiintyy niin haju kertoo kyllä ja savustus menetelmä säilyttää ruokaa hyvin, kunhan suolaus on tehty hyvin. 

Aistinvarainen arvostelu. Jos ei haise eikä maistu pahalle, anti mennä vaan.

Yleensä nuo on hyvin suolattuja ja säilyvät pidempäänkin.

Olennaista on, että säilytetty koko ajan kylmässä.

Vierailija kirjoitti:

Nostan

Painoja vai mitä?

Jos vacuumissa ja kylmässä nii. Siitä vaan

Kyllä se varmaan tänään on syötävää. Maista ja haista. Syökää tänään se.

Just söin 23.12. avattua lämminsavulohta. 

Jos ei ole mätääntynyt niin voi

Vaimoni on aika huoleton noiden päivämäärien kanssa. Kysyin hältä ja hänkin sanoo hyvin epäilevästi siinä ja siinä