Mikä on joulupöytäsi ehdoton klassikko ?

Saaristolaisleipä-kylmäsavulohisalaatti.

Lihaton Karjalanpaisti.

Kalaton Kalakeitto Porkkanasuikaleista.

Glögi

Jännämies selällään munapystyssä keskellä pöytää

-römpänperän buuma

Emännän pipari ja torttu.

Paikallisen kalastajan savustama lämminsavulohi, itse tehty sitrusmajoneesi ja oikein tumma saaristolaisleipä. 

Kinkku ja omatekoiset laatikot sekä gaavilohi,

Klassikko konvehdit.

Juhlapöydän konfliktit

Vierailija kirjoitti:

Meillä maksalaatikko. Se ei kylläkään ole kenenkään mieleen, Yksi 350g laatikko on joka joulu pöydässä, mutta koskaan siihen ei kukaan koske. Tai viime jouluna pikkuveljen tyttöystävä teki poikkeuksen, se otti siitä kolmasosan lautaselleen ja piti siitä.  Tänä vuonna mietitään että pitääkö tuon takia ostaa toinenkin saarioisten rasia. Meillä on siis jouluna 16 suuta syömässä ja pikkuveljen tyttöystävä on ainoa joka otti laatikkoa vuosi sitten.

Meillä ei ole pöydässä mitään sellaista mitä kukaan ei syö. Maksalaatikko on yksinään jo koko ateria, joten sitä ei meillä koskaan ole jouluksi tehty. Varmaan yli 20 vuotta sitten muutenkaan en ole sitä tehnyt enkä eineslaatikkoa syö.

Kylmäsavulohi,kiitos kysymyksestäsi.

Muikunmäti, smetana, sipuli. Siihen graavilohta ja saaristolaisleipää oheen. Kuohuviiniä.  Tämä on aina alkuruoka. 

Tuoreet Osterit jääpedillä Sitruunalohkoilla.

Mätilajitelma sekä Ortiz tonnikalan vatsaliha.

Itse keitelty piimäjuusto : D ~

Vierailija kirjoitti:

Saaristolaisleipä-kylmäsavulohisalaatti.

Tämä on nam! Ap

Hyviä juttuja teillä. Hyvänmakuista ja mukavaa joulunaikaa. Ap

Graavilohi, itse teen.