Kuinka iso kinkun pitää olla

Ei sitä montaa päivää jaksa syödä.

Niin pieni että loppuu ajoissa.

Muheva

Kuinka moni syö ja montako päivää, halutaanko pakastaa osa ym. 

Ajateltiin ostaa porsaan sisäfile ja paistaa se uunissa, siis kahdelle hengelle. Porsaan sisäfile on n. 1 kg ennen paistoa. Syömme kalaa/muuta lihaa muina päivinä. Emme ole koskaan paistaneet kokonaista joulukinkkua. 

Meillä on 6,1 kg luuton 7 henkilölle.

Naapurin rouvalla on sopivan kokoiset.

7-9 kg köyhille, työssä käyvät ostavat pikkukinkun jos sitäkään, kun se maksaa nykyään niin paljon. 

Vierailija kirjoitti:

Ajateltiin ostaa porsaan sisäfile ja paistaa se uunissa, siis kahdelle hengelle. Porsaan sisäfile on n. 1 kg ennen paistoa. Syömme kalaa/muuta lihaa muina päivinä. Emme ole koskaan paistaneet kokonaista joulukinkkua. 

Minä syön arkilounaaksi usein kokonaisen possunfileen. Kilon kokoista ei saa kuin emakosta.

Kyllä se pitää vähintään olla oikea kinkku. Koska ei muuten maistu kinkulta. Onko se nyt sitten n. 5 kiloinen vähintään.

Itse ostan aina n. 7 kiloisen ja pakastan siitä siivuja hyvissä ajoin.On tosi hyviä leivän päällä tammikuun aikana.

Vähintään 10 kiloa kahdelle hengelle. Sitähän syödään niin, et korvista tulee ja seuraavan kerran tekee mieli vasta vuoden päästä.

5-7kg. Hernerokkaan sitten menee jämät

Vierailija kirjoitti:

Ajateltiin ostaa porsaan sisäfile ja paistaa se uunissa, siis kahdelle hengelle. Porsaan sisäfile on n. 1 kg ennen paistoa. Syömme kalaa/muuta lihaa muina päivinä. Emme ole koskaan paistaneet kokonaista joulukinkkua. 

Mahdoitko nyt tarkoittaa ulkofilettä? Sisäfileet ovat tosi pieniä. Ulkofileestä saa kivan joulupaistin kahdelle. Kannattaa tehdä siihen ruistaikinakuori, niin tulee mehevämpää.

Kymmenen kilon kinkku menee meidän perheessä 2+2 teiniä helposti. Viime vuonna paistettiin kaksi kinkkua.