Mitä jälkiruokaa leipäjuustosta jouluksi?
Olisi pakasteessa leipäjuusto, jonka voisin käyttää pois jouluaterian jälkiruokana. Mitä muuta hyvää siitä keksisi kuin perinteisesti kahvin kera? Marjojakin löytyy, jopa hillaa. Ollaan miehen kanssa kahdestaan joulun aika.
Kommentit (11)
Jos et ole ennen kokeillut, lämmitä uunissa ja syö lakkahillon kanssa 😋
Laitat uuniin runsaaseen määrään kuohukermaa ja kuumennat kunnolla niin pitkään että kerma alkaa hiukan ruskistumaan. Pelkät marjat tai hillo käy hyvin siihen lisäkkeeksi lautaselle.
Tee piimävelliä. Etelä-Pohjanmaalla oli sellainen jälkiruoka. En tiedä, miten tehdään, mutta netistä varmaan löytyy ohje. Siinä oli ainakin leipäjuustokuutioita (sanoivat sitä kotijuustoksi) ja rusinoita. Paikalliset olivat aina haltioissaan, kun sitä oli työpaikan ruokalassa jälkiruokana.
Nam nam. Itse paistan hetken aikaa paistinpannulla, siihen lakkahilloa/mansikkahilloa päälle ja nautin oikein hyvän ja vahvan kahvin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Se on juustoleipä. Leipäjuusto on leivän päälle laitettavaa juustoa.
Juustoleipä on leipä, jossa on juustoa päällä.
Ei kai siihen oikein muuta tarvita kuin kinuskia. Joko kaupasta valmiina tai teet itse. Siis hillon lisäksi.