Voiko mustikkakeittoa tehdä pakastemarjoista?
Kommentit (5)
Häh! Mistä muusta sitä tehdään? Vain tuoreista marjoistako?
Aina meillä on ainakin tehty talvella itse poimituista pakastemarjoista. Niitä laatikollinen kattilaan, vettä ja sokeria sopivasti perään ja antaa kiehua sen verran, että mehustuu. Sitten vaan suurustus ja valmista on.
Totta kai voi, niinhän sitä on tehty maailman sivu. Ei takavuosina ollut ollenkaan tuoreita marjoja saatavilla keskellä talvea, vaan talvella käytettiin pelkästään pakastemarjoja. Itse poimittuja ja pakastettuja.
Vierailija kirjoitti:
Totta kai voi, niinhän sitä on tehty maailman sivu. Ei takavuosina ollut ollenkaan tuoreita marjoja saatavilla keskellä talvea, vaan talvella käytettiin pelkästään pakastemarjoja. Itse poimittuja ja pakastettuja.
Oikeina takavuosina tehtiin marjoista hilloja ja mehuja. Vielä 70-luvulla monella ei ollut varaa pakastimiin, vaikka talossa olisi sähköt ollutkin, olivat kalliita monen tulotasoon verrattuna. Kyllä siitä hillostakin voi keittää sopan ja mehusta varsinkin.
Ei voi, sulata marjat ensin.