Miten kuivakakun sais mehevämmäksi?
Oli uunissa hitusen liian kauan ja tuli kuivaa. Ohjeessa oli 50 minuuttia ja pidin 45, silti kuivui, ja lisäksi mittasin tosi tarkasti aineet, etenkin jauhot.
Kommentit (23)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Taikinaan purkki ranskankermaa, tai desi kermaa tai turkkilaista jogurttia.
Etkö ymmärrä lukemaasi, on jo uunista ulos ja on KUIVAA
Ymmärrän, ja osaan myös leipoa. Siksi kerroin miten seuraavasta kakusta saa mehevän.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Taikinaan purkki ranskankermaa, tai desi kermaa tai turkkilaista jogurttia.
Miten teet kypsästä kakusta taikinaa?
Ensi kerralla. Samalla reseptillä ja samalla uunilla, ei apn ongelma poistu kuin jompaa kumpaa muuttamalla. Reseptiä helpompi muuttaa.
Valmiin kakun käärisin kelmuu, ja laittaisin yöksi jääkaappiin. Ilman mitään esanssisia viinoja.
Pontikallahan se pitäisikin kostuttaa, eikä millään esanssiviinoilla.
Voihan sen vaikka täyttää jollain makuihin sopivalla? Appelsiinimarmeladia ja suklaamoussea väliin, esimerkiksi.