Helpotusta arkeen ja työttömyyteen: yhteisöruokailukulttuuri

Tää idea kaatuisi oikeisiin ja keksittyihin erityisruokavalioihin. Vaikea löytää kaikille sopivaa ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Tää idea kaatuisi oikeisiin ja keksittyihin erityisruokavalioihin. Vaikea löytää kaikille sopivaa ruokaa.

Lisäksi tarvittaisiin vähintään hygienipassin suorittaminen niiltä kokkaajilta. Niin ja tietenkin joku paikka, missä niitä ruokia laitettaisiin. Vieläkö kouluissa on keittiöt?

Ei onnistu, koska työssäkäyvät olisivat heti kateellisia.

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tää idea kaatuisi oikeisiin ja keksittyihin erityisruokavalioihin. Vaikea löytää kaikille sopivaa ruokaa.

Lisäksi tarvittaisiin vähintään hygienipassin suorittaminen niiltä kokkaajilta. Niin ja tietenkin joku paikka, missä niitä ruokia laitettaisiin. Vieläkö kouluissa on keittiöt?

Ai niin...ehdotushan koski lounasaikaa, joten ei koulujen keittiötilatkaan olisi tässä käytettävissä. Päivällisaikaan voisivat ollakin. 

Vierailija kirjoitti:

Tää idea kaatuisi oikeisiin ja keksittyihin erityisruokavalioihin. Vaikea löytää kaikille sopivaa ruokaa.

Voisi olla eri kaupungin- ja kunnanosissa erilaisia ruokalistoja. Yhdistettynä verovaroin tuettuun joukkoliikenteeseen ihmiset alkaisivat kohtaamaan toisiaan. Miettikää isompaa kuvaa!

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tää idea kaatuisi oikeisiin ja keksittyihin erityisruokavalioihin. Vaikea löytää kaikille sopivaa ruokaa.

Lisäksi tarvittaisiin vähintään hygienipassin suorittaminen niiltä kokkaajilta. Niin ja tietenkin joku paikka, missä niitä ruokia laitettaisiin. Vieläkö kouluissa on keittiöt?

Ai niin...ehdotushan koski lounasaikaa, joten ei koulujen keittiötilatkaan olisi tässä käytettävissä. Päivällisaikaan voisivat ollakin. 

Älä tartu yksityiskohtiin, vaan tarkastele isompaa kuvaa. Kansanterveydessä säästöjä tulisi ja sosiaalisuus lisääntyisi. Kokeilukulttuuria!

Toisaalta on vaan niin paljon helpompaa kokata kotona. 

Dandere Piposaru Dumb kirjoitti:

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tää idea kaatuisi oikeisiin ja keksittyihin erityisruokavalioihin. Vaikea löytää kaikille sopivaa ruokaa.

Lisäksi tarvittaisiin vähintään hygienipassin suorittaminen niiltä kokkaajilta. Niin ja tietenkin joku paikka, missä niitä ruokia laitettaisiin. Vieläkö kouluissa on keittiöt?

Ai niin...ehdotushan koski lounasaikaa, joten ei koulujen keittiötilatkaan olisi tässä käytettävissä. Päivällisaikaan voisivat ollakin. 

Älä tartu yksityiskohtiin, vaan tarkastele isompaa kuvaa. Kansanterveydessä säästöjä tulisi ja sosiaalisuus lisääntyisi. Kokeilukulttuuria!

No mä käytännönläheisenä ihmisenä keskityn nimenomaan yksityiskohtiin eli mietin, miten tuollainen idea voitaisiin käytännössä edes toteuttaa. Sehän ei meidän nykyisillä viranomaismääräyksillä onnistu, että ne kokkaajat kokkailisi kodeissaan ja toisivat tarjolle jonnekin yhteistiloihin. Yhteiskunnan pitäisi tarjota siis tilat sekä ruokailuun että ruokien valmistukseen. Sitten tietysti sekin vaikuttaisi innokkaiden kokkaajien löytämiseen, mikä on se summa, jonka yhteiskunta antaisi käytettäväksi per ateria. Jos se on 1-2 €, niin vaikka innokas kotikokki olenkin, niin muutaman aterian voisin tuolla summalla ideoida, mutta en viikon jokaiselle arkipäivälle moneksi viikoksi ja kuukaudeksi. 

Joissain paikoissa muuten on jo nyt niin, että koulut myyvät ylijäämäruokaa ulos. Ja voi siis ayerioida koulun ruokalassa, mutta vasta oppilaiden lounasajan jälkeen. 

Eiköhän jossain työttömien yhdistyksissä ole jo tuollaista? Lähde mukaan johonkin yhdistystoimintaan.  

Vierailija kirjoitti:

Toisaalta on vaan niin paljon helpompaa kokata kotona. 

Tämä. Mä en edes osaisi käyttää jonkun suurtalouskeittiön laitteita. Kotioloissa olen jo muutaman vuosikymmenen kokkaillut välillä vähän isommallekin porukalle (max 14 henkilöä) ja allergioita ja muita erikoisruokavalioita ollut laidasta laitaan. Kyllä siinäkin on saanut käyttää mielikuvitustaan ja kokemuksen myötä kertynyttä osaamistaan, että kaikille tarjottavat valmistuvat samaan aikaan, vaikka onkin ollut oma tuttu keittiö. 

Yhteisöllisyys on p*heestä introvertille! =E

Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Toisaalta on vaan niin paljon helpompaa kokata kotona. 

Tämä. Mä en edes osaisi käyttää jonkun suurtalouskeittiön laitteita. Kotioloissa olen jo muutaman vuosikymmenen kokkaillut välillä vähän isommallekin porukalle (max 14 henkilöä) ja allergioita ja muita erikoisruokavalioita ollut laidasta laitaan. Kyllä siinäkin on saanut käyttää mielikuvitustaan ja kokemuksen myötä kertynyttä osaamistaan, että kaikille tarjottavat valmistuvat samaan aikaan, vaikka onkin ollut oma tuttu keittiö. 

Ja tähän vielä sen verran, että niillä aterioilla ei sentään ollut mitään budjettia. Jos olisi määrätty, että yksi ateria saa maksaa esim 1,30€, niin en olisi edes yrittänyt.