Maitorahka englanniksi???
Heippa!
Muhun on iskenyt hilliton himo maitorahkaan. Tahtoisin leipoa rahkapullia, tehda mustikkarahkaa ja suolaisia rahkapiirakoita.
Mutta, mutta....mika on maitorahka englanniksi, tai mika on vastaava homma jolla korvata rahka?
Asun Yhdysvalloissa ja kaupasta en bongannut muuta kuin sour creamia ja buttermilkia. voiko naita kayttaa rahkassa?
Kuten varmaan huomaatte en todellakaan ole mikaan kokki kolomonen keittion pikkuhengetar, vaan meilla mies hoitaa kokkauksen. Kiva olisi kuitekin yrittaa saada aikaiseksi jotain suomalaisia ruokia.
Kiitos etukateen kaikille avuliaille!
Nuutti
Kommentit (2)
Rahka on Quark englanniksi. Sour cream on hapan kermaa ja buttermilk on piimaa. Kun en ole saanut ostettua Quarkia olen sekoittanut Fromage Frais tai sour cream smooth Cottage Cheesin kansa ja se on lahinna rahkaa.
Maitorahka on Curd cheese.
Mut mie olen kayttanyt Fromage Frais:ia rahkana. Toimii hyvin ja maku on sama.
Tescosta en ainakaan Curd cheesea ole loytanyt ja Fromage Frais:kin on usein loppu. Taitavat muutkin tehda rahkapiirakoita, hih.