Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kertokaa hyvä tofu-resepti
09.04.2007 |
Meillä ei ole koskaan valmistettu mitään tofusta. Uteliaana haluaisin kuitenkin kokeilla sitäkin, vaikka miehellä ja muksuilla ennakkoluuloja onkin.
Kertokaa joku hyvä resepti!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Useimmiten meillä on tofua keitetyn riisin ja kasvisvokin kanssa. Ostan jonkun valmiin vokkisekoituksen. Tofun viipaloin ja paistan nopeasti öljyssä, sitten heitän kasvikset joukkoon.
Tosi hyvää pastakastiketta teki mieheni kerran vokissa yksinkertaisesti: paistoi maustamatonta tofua, maustoi sen kalamausteella ja joukkoon purkillinen kermaviiliä.
Sitten saatan syödä tofua ihan vain paistettuna vaikka spagetin kaverina, kastikkeena tomaattipohjainen joku kasviskastike.
Tofu on hyvää, tosi mietoa ja rakenteeltaan kuin pehmeää juustoa. Meillä tykkää lapsetkin.