Mitä voisi tehdä porkkanasta?

Syön porkkanan päivässä keitettynä.

Vierailija kirjoitti:

Pakasta tosiaan raasteena ja kuutioina, ja sieltä sitten lisäkkeeksi kaikkiin ruokiin.

Minkä ihmeen takia niitä pitäis pakastaa. Porkkanat kyllä säilyy kevääseen saakka ja niitä saa kaupasta aina ostettua uusia

Vierailija kirjoitti:

Minä pilkon perunat neljään lohkoon, porkkanat samankokoisiksi paloiksi. Paistan uunivuoassa. Ennen paistoa lisään suosikkimausteeni, siirappia ja ruokaöljyä. Sekoitan kertakäyttöhanska kädessä juurekset sitten.

Mausteina kurkuma, valkopippuri, mustapippuri, paprikajauhe, chilipippuri ja suola.

Paistan uunin keskitasolla 225 asteessa 45 minuuttia.

 

Voit paistaa pelkästään porkkanoita, ei tarvi laittaa perunoita sekaan. Pakasta rasioihin. Helppoa ottaa vaan sulamaan ed. iltana seuraavaksi päiväksi.

Pakastatko pelkkänä porkkanan vai perunat myös?

Vierailija kirjoitti:

Syön porkkanan päivässä keitettynä.

iltapalaksi yksi (1) keitetty porkkana

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissosekeittoa

Joo siinähän on kaikki mitä ihminen tarvitsee 🤦🏻

Siis jokaisessa ruokalajissako pitäisi olla kaikkea, mitä ihminen tarvitsee? 

Vierailija kirjoitti:

Porkkanasta voisi tehdä dildon

Rakastan todellakin kasviksia!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pakasta tosiaan raasteena ja kuutioina, ja sieltä sitten lisäkkeeksi kaikkiin ruokiin.

Minkä ihmeen takia niitä pitäis pakastaa. Porkkanat kyllä säilyy kevääseen saakka ja niitä saa kaupasta aina ostettua uusia

Tämä. Etenkin kun ravintoarvot eivät pysy pakastettuna. 

Keitot, wokit, raasteena salattiin. Noihin itse käytän

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissosekeittoa

Joo siinähän on kaikki mitä ihminen tarvitsee 🤦🏻

Siis jokaisessa ruokalajissako pitäisi olla kaikkea, mitä ihminen tarvitsee? 

Periaatteessa kyllä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä pilkon perunat neljään lohkoon, porkkanat samankokoisiksi paloiksi. Paistan uunivuoassa. Ennen paistoa lisään suosikkimausteeni, siirappia ja ruokaöljyä. Sekoitan kertakäyttöhanska kädessä juurekset sitten.

Mausteina kurkuma, valkopippuri, mustapippuri, paprikajauhe, chilipippuri ja suola.

Paistan uunin keskitasolla 225 asteessa 45 minuuttia.

 

Voit paistaa pelkästään porkkanoita, ei tarvi laittaa perunoita sekaan. Pakasta rasioihin. Helppoa ottaa vaan sulamaan ed. iltana seuraavaksi päiväksi.

Pakastatko pelkkänä porkkanan vai perunat myös?

Kypsiä perunoita en pakasta. Kypsät porkkanat pakastan.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä huomaa että mummot on taas palstalla saatana sosekeittoineen ja raasteineen. Huoh!

Mikä ihme siinä sosekeitossa noin provosoi?

Itse haluan kyllä pureskella ruokani, joten en oo niin suuri sosekeittojen ystävä, mutta en mä triggeröidy siitä jos joku mainitsee sosekeiton. 

Vierailija kirjoitti:

Porkkanapiirakka, nam.

Makea vai suolainen?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pakasta tosiaan raasteena ja kuutioina, ja sieltä sitten lisäkkeeksi kaikkiin ruokiin.

Minkä ihmeen takia niitä pitäis pakastaa. Porkkanat kyllä säilyy kevääseen saakka ja niitä saa kaupasta aina ostettua uusia

Tämä. Etenkin kun ravintoarvot eivät pysy pakastettuna. 

Häh? Ravintoarvot säilyy paljon paremmin tuoreena pakastetussa, kuin talven yli kellarissa seisoneessa. 

Vierailija kirjoitti:

Porkkanapiirakka, nam.

Olisiko ohjetta?👍

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pakasta tosiaan raasteena ja kuutioina, ja sieltä sitten lisäkkeeksi kaikkiin ruokiin.

Minkä ihmeen takia niitä pitäis pakastaa. Porkkanat kyllä säilyy kevääseen saakka ja niitä saa kaupasta aina ostettua uusia

Jos on oma porkkanasato, eikä hyvää kellaria? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissosekeittoa

Joo siinähän on kaikki mitä ihminen tarvitsee 🤦🏻

Siis jokaisessa ruokalajissako pitäisi olla kaikkea, mitä ihminen tarvitsee? 

Kyllä se tiedetään että keski-ikäiset naiset syö jopa työlounaaksi jotain mikrotettua porkkanasosekeittoa ja sitten valittavat etteivät jaksa ja uupuvat. 

Sosekeittoon kun keittää myös esim linssejä ja sen kanssa syö ruisleipää niin pitää nälkää

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissosekeittoa

Joo siinähän on kaikki mitä ihminen tarvitsee 🤦🏻

Siis jokaisessa ruokalajissako pitäisi olla kaikkea, mitä ihminen tarvitsee? 

Periaatteessa kyllä. 

No syö sinä sitten niin, mutta älä nyt hyvänen aika tule muille ihmisille tuollaista tyrkyttämään. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Porkkanapiirakka, nam.

Olisiko ohjetta?👍

Googlaamalla löydät ohjeen sekä makeaan että suolaiseen piirakkaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissosekeittoa

Joo siinähän on kaikki mitä ihminen tarvitsee 🤦🏻

Siis jokaisessa ruokalajissako pitäisi olla kaikkea, mitä ihminen tarvitsee? 

Kyllä se tiedetään että keski-ikäiset naiset syö jopa työlounaaksi jotain mikrotettua porkkanasosekeittoa ja sitten valittavat etteivät jaksa ja uupuvat. 

Sosekeittoon kun keittää myös esim linssejä ja sen kanssa syö ruisleipää niin pitää nälkää

Ja lusikallinen ranskankermaa päälle vielä. Jes!

BBC Good Foodin sivulta löytyy honeyed carrot soup - on siis kasvissosekeitto, joka maustetaan hunajalla ja hitusella chiliä. On tosi hyvää. 

800 gr porkkanaa leikataan paloiksi, purjo samoin. Kuullotetaan rasvassa hetken, maustetaan lorauksella hunajaa ja ripauksella chilihiutaleita. Kaada vettä päälle niin että kasvikset peittyvät. Lisää kasvisliemikuutio. Anna kiehua noin 30 minuuttia tai kunnes porkkanat on pehmeitä ja kypsiä. Soseuta sauvasekoittimella. Tarjotessa keiton päälle voi lautaselle laittaa maustamatonta jogurttia ruokalusikallisen.