Onko teillä jotain leipomuksia mitä aina teette juhannukseksi ?
Kuuntelin ihanaa podcastia ja siinä kertoivat, että aina tekevät vatruskoita .
Meillä on aina kakku ja usein lettuja ( jos nyt niitä leivonnaisiksi ajatellaan). Bonusäitini kotona tehtiin aina lusikkaleipiä.
Onko teillä jotain perinteitä ?
Kommentit (26)
No enpä ole koskaan edes kuullut, että joku leipoisi jotain juhannuksena. Silloin grillataan ja ryypätään ja saunotaan, eikä leivota mitään lusikkaleipiä 🤣
Lapsena tehtiin aina mansikkakermakakku, koska äidilläni on juhannuksena synttärit. Sama perinne jäänyt silti omille muutettuani itselle, vaikka äiti onkin jo kuollut.
Vierailija kirjoitti:
No enpä ole koskaan edes kuullut, että joku leipoisi jotain juhannuksena. Silloin grillataan ja ryypätään ja saunotaan, eikä leivota mitään lusikkaleipiä 🤣
Tietysti joissain piireissä tuo on se ainoa tapa juhlia.
Vierailija kirjoitti:
Lapsena tehtiin aina mansikkakermakakku, koska äidilläni on juhannuksena synttärit. Sama perinne jäänyt silti omille muutettuani itselle, vaikka äiti onkin jo kuollut.
Ihana, että perinne on säilynyt. Juuri perinteet tuovat itselleni juhlan.
ap.
Teen yleensä pavlovaa. Marenkipohja, kerma-rahkatäyte ja tuoreita marjoja.
Jos on enemmän syöjiä, yksi iso pohja. Jos vähemmän, teen pienempiä, jotka voi täyttää juuri ennen syöntiä. Eivät säily pitkään hyvänä.
Vierailija kirjoitti:
Kaljapäissä pannaan eukon kanssa.
Ketä panettaa kaljapäissään?
Ennen maalla grillattiin jotain herkkusieniä ja pihvejä. Nyt taidetaan jäädä kaupunkiin. Tuskin mitään erikoista ruokaakaan laitetaan. Alkoholiakaan ei käytetä. Katsotaan uutisista montako on hukkunut juhlinnan ohessa.
Vierailija kirjoitti:
No enpä ole koskaan edes kuullut, että joku leipoisi jotain juhannuksena. Silloin grillataan ja ryypätään ja saunotaan, eikä leivota mitään lusikkaleipiä 🤣
Meillä ei ryypätä, eikä grillata. Saunotaan jos jaksetaan. Ei myöskään leivota.
Ei ole leipomus, mutta perinteisesti teen jälkkäriksi valkosuklaapannacottaa raparperihillokkeen ja tuoreiden mansikoiden kera.
Täytekakku kuuluu asiaan. Jos juhannuksena saa kohtuulliseen hintaan kotimaisia mansikoita, niin tehdään mansikkakakku, muuten jotain muuta täytettä. Ja jos voi polttaa nuotiota, niin aattoiltaan kuuluu tikkupullat.
Ei.