Ruokapäiväkirja
Onko täällä muita ruokapäiväkirjaa pitäviä? Minulle se on pian 20 vuotta vanha tapa kirjata Finelin ruokapäiväkirjaan kaikki syöty ja juotu. Koen ruokapäiväkirjan pidon positiivisena, koska se antaa reaaliaikaisesti palautetta päivän aikana syödyn ja juodun laadusta. Sen perusteella voin säätää iltapalaa kaikista parhaiten sopivimmaksi.
Ruokapäiväkirja antaa vain arvion päivän aikana saadusta, koska elintarviketeollisuutta ei pakota mikään laki ei velvoita merkitsemään tuotteen tarkkaa ravintoarvoa jos ei niin halua. Voi valita vaikka keskiarvon erilaisten saman tuoteryhmän tuotteista ja laittaa sen tiedot pakkaukseen. Energiamäärä voi heittää jopa 25% pakkaukseen merkitystä energiamäärästä. Se selittää ilmiön, jossa ihmiset selittävät saavansa vähänlaisesti energiaa ja todellisuudessa heillä ei esimerkiksi paino laske tai se jopa nousee. Jos ei tee kaikkea itse alusta lähtien ja laske ruokien ravintoainepitoisuuksia Finelin avulla, joutuu sitten vain kokeilemaan ruokamäärän kanssa mikäli haluaa syödä paljon valmisruokia.
Eihän yksilöllinen energiantarvekaan ole välttämättä sama kuin laskureissa kerrotaan. Senkin vuoksi asia selviää vain kirjaamalla ja mittaamalla. Kannattaa seurata muutoksia uukausitasolla. Päivittäiset vaihtelut johtuvat nesteestä ja suolistossa olevasta ulostemassasta sekä turvotuksesta (esimerkiksi kovan treenin jälkeen).
Kommentit (12)
Paperisena muistikirjana kotona ehkä toimisi. Sähköisenä tuntuu ettei uskalla, koska tiedot ovat virallisella sivulla.
Toki ruokapäiväkirjan pito voi olla jollain tapaa "hyödyllistä", jos syödystä ruuasta ei kiinnosta muu kuin kalorit.
Vierailija kirjoitti:
Toki ruokapäiväkirjan pito voi olla jollain tapaa "hyödyllistä", jos syödystä ruuasta ei kiinnosta muu kuin kalorit.
Fineli näyttää ravintoaineet. Sehän on Finelin lyömätön kyky verrattuna maksullisiin palveluihin.
Vierailija kirjoitti:
Paperisena muistikirjana kotona ehkä toimisi. Sähköisenä tuntuu ettei uskalla, koska tiedot ovat virallisella sivulla.
Voihan sen päivän ruokapäiväkirjansa tulostaa ja laittaa kansioon.
Minulla on vihkossa ruoka- ja treenipäiväkirja vuodesta 1995 tähän päivään asti.
Valmistuotteiden pakkausmerkintöjä säätelee EU:n elintarviketietoasetus (1169/2011). Se sallii, että energia saa poiketa +-20%, rasva +-20%, tyydyttynyt rasva +-30%, hiilihydraatit ja sokerit +-20%, proteiinit +-20% ja suola +-20% pakkauksessa olevan tuotteen todellisesta energiasisällöstäkun on kyse tunnettu keskimääräinen koostumus tyyliin Digestive-keksi, hernekeitto tai ranskanleipä. Tietenkin valmistaja voi laittaa tuotteen tietoihin myös tarkat laboratorioanalysoidut tiedot. Se kuuluu tavallaan parempaan asiakaspalveluun ja tietenkin myös keinona erottua kilpailijoista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toki ruokapäiväkirjan pito voi olla jollain tapaa "hyödyllistä", jos syödystä ruuasta ei kiinnosta muu kuin kalorit.
Fineli näyttää ravintoaineet. Sehän on Finelin lyömätön kyky verrattuna maksullisiin palveluihin.
Näyttäähän se, mutta eipä esim. ap ollut kiinnostunut kuin vain kaloreista.
Ja toisaalta olis hyvä myös ymmärtää niistä ravintoaineista, mitä oikeesti kannattaa syödä. Se on monilla hukassa.
Vierailija kirjoitti:
Valmistuotteiden pakkausmerkintöjä säätelee EU:n elintarviketietoasetus (1169/2011). Se sallii, että energia saa poiketa +-20%, rasva +-20%, tyydyttynyt rasva +-30%, hiilihydraatit ja sokerit +-20%, proteiinit +-20% ja suola +-20% pakkauksessa olevan tuotteen todellisesta energiasisällöstäkun on kyse tunnettu keskimääräinen koostumus tyyliin Digestive-keksi, hernekeitto tai ranskanleipä. Tietenkin valmistaja voi laittaa tuotteen tietoihin myös tarkat laboratorioanalysoidut tiedot. Se kuuluu tavallaan parempaan asiakaspalveluun ja tietenkin myös keinona erottua kilpailijoista.
Kuinka moni on tietoinen tästä?
Omia nälkätuntemuksiaan on hyvä arvioida myös asteikolla 0-10.
0 = Joulupöytä-ähky eli olo on kuin joulupöydästä noustessa. Olet syönyt itsesi aivan liian kylläiseksi. Olosi on tukala ja vatsaasi sattuu.
1 = Ähkyssä eli kylläisyys alkaa muuttua epämiellyttäväksi täysinäisyydentunteeksi. Vatsaasi koskee, ja olet ähkyssä.
2 = Söin liikaa. Sinulla ei ole vielä liian kylläinen olo, mutta olet selvästi syönyt liikaa.
3 = Söin sopivasti. Tässä vaiheessa on hyvä lopettaa syöminen. Näläntunne on poissa, ja olet kylläinen. Pärjäät hyvin seuraavat 3-4 tuntia ilman ruokaa.
4 = Söin hiukan. Olet syönyt hiukan, ja suurin näläntunne on poissa. Voit kuitenkin jatkaa vielä syömistä.
5 = Hyvä olo - ei näläntunnetta.
6= Voisin napostella jotakin. Sinulla on pieni naposteluntarve, mutta et tarvitse kunnon ateriaa.
7 = Nälkä! Voit kuitenkin odottaa tunnin ennen ruokailua.
8 = Nälkä! On kiire päästä syömään!
9= Sudennälkä! Näläntunteesi on voimakas. Kaikki tarjottava maistuisi hyvältä.
10 = Niin kova nälkä, että heikottaa. Nälkäsi on niin voimakas, että voisit syödä jääkaapin tyhjäksi.