Kuinka kauan olut säilyy avaamattomana huoneenlämmössä, entä jääkaapissa?
Kuulostaa varmaan tyhmältä kysymykseltä mutta säilyykö huoneenlämmössä komerossa vai jääkaapissa kauemmin? Ilmeisesti kolmisen kuukautta netin mukaan
Kommentit (8)
ei mulla säily yleensä paria päivää kauempaa
Jääkaapissa varmaan parasta ennen päiväykseen ainakin?
Mtv3
Oluet eivät parane pullossa
Alkon mukaan oluet eivät yleensä parane pullossa. Viileässä oluita voi tavallisesti säilyttää pari kuukautta, mutta lämpimässä niiden maku heikkenee nopeammin. Olutwikin mukaan olut on pääsääntöisesti tuoretuote, joka vaatii makunsa ja tuoksunsa säilyttääkseen oikeat olosuhteet. Tietyt oluet (lähinnä vahvat alet ja lambicit) kehittyvät oikein säilytettyinä vuosia tai jopa vuosikymmeniä. Kaikille oluille yhteistä on, että ne tulee säilyttää valolta suojattuina. Tärkeää on pitää lämpötila (ja kosteus) mahdollisimman tasaisena.
Kruunukorkilliset oluet varastoidaan aina pystyasennossa, jolloin mahdollinen hiivasakka laskeutuu pullon pohjalle, ja mahdollisimman pieni osa oluesta on yhteydessä pullossa olevaan ilmatilaan.
Jos haen kuusi tarkoittamaasi olutpulloa kaupasta ja laitan ne jääkaappiin, niin viimeinen on vielä tallella siellä noin 2,5-3 tuntia jääkaappiin laittamisen jälkeen.
Säilyykö muka 2 kuukautta avaamattomana jääkaapissa? Luulisi että -7 asteen viileys olisi liian kylmä oluelle..
Ja kyseessä on siis 500 millilitran olut lasipullossa. 4,7%