Kuinka paljon hunajssa on kaloreita?

Siis: kaloreita hunajassa on suunnilleen yhtä paljon kuin sokerissakin, eli jos laskee kaloreita, niin hunaja on kaloperusteisesti juuri yhtä " lihottavaa" kuin tavallinenkin sokeri. Mutta hunaja on sinänsä terveellisempää, että se ei nosta verensokeria samalla tavalla kuin valkoinen puhdistettu sokeri, ja lisäksi se sisältää kivennäisaineita ja toimii vähän kuin luonnon omana antibioottina valkosipulin tapaan.

Sokerissa on nimittäin 450, ja hunajahan on paljon tiiviimpää tavaraa.

Se sisältää kyllä sokeria, mutta suurin osa on hedelmä- ja rypälesokeria, riippuen siitä, mistä kasvista mesi on kerätty. Hedelmäsokeri on vähemmän huonoa kuin tavallinen (ruoko)sokeri, ainakin siinä mielessä, että se imeytyy hitaammin. Kaloreita on kai ihan samalla tavalla kuin tavallisessa sokerissa.



Lisäksi on vettä jotain 15% ja kivennäisaineita.