MasterChef Suomi 2025 OFFICIAL

Vierailija kirjoitti:

Lesta, vaikka on Itä-Suomesta? Onhan se periaatteessa mahdollista, mutta nyt ei tämäkään pidä paikkaansa. Minusta kaikki osallistujat ja tuomarit on hyviä ja mukavia. Kiva ohjelmaa seurata.Nii, paitsi tosiaan se likainen lanka ranteessa jollakin kiinnitti huomion.

Ei kai Keski-Suomi oli Itäsuomea?

Niin, mutta kotoisin. 🙂 Lesta tai lasta, kummassakaan ei ole mitään vikaa. 

Ennen vanhaan ei ollut näin hienoja pannuja, jolla jauho pyörii ilman voita; en usko, että moinen tyyli onnistuisi rautapannulla.

Jotenkin tuo Sofia, vain ärsyttää. On lesta tai ei. Olemus on niin yli itsevarma, että saa koppavan kuvan..onneksi on saanut vähemmän ruutuaikaa. Näihin muihin kokkeihin verrattuna, todellakin toivon että tipahtaa pian.

Niin no, jotenki kylmän vaikutelman antaa. Mistä johtuu,se on varmaan lukunsa erikseen. Kaikkea hyvää kuitenkin.

Vierailija kirjoitti:

Iina on lellikki.

Jep sitä kuvataan myös aivan jatkuvasti ja on opejen lellikki

Vierailija kirjoitti:

Niin no, jotenki kylmän vaikutelman antaa. Mistä johtuu,se on varmaan lukunsa erikseen. Kaikkea hyvää kuitenkin.

Ensin haukutaan ja sit toivotellaan "kaikkea hyvää!" 

🤢🤮

Suomalaiset on niin perseestä. Tää on oikein kunnon kiusaajakansaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Niin no, jotenki kylmän vaikutelman antaa. Mistä johtuu,se on varmaan lukunsa erikseen. Kaikkea hyvää kuitenkin.

Ensin haukutaan ja sit toivotellaan "kaikkea hyvää!" 

🤢🤮

 

Suomalaiset on niin perseestä. Tää on oikein kunnon kiusaajakansaa.

No jotakinhan se kertoo palstan ja sen lukijoiden tasosta, että joku vielä jaksaa lukea ja kommentoida tuollaista henkilön luonteeseen ja ulkonäköön käyvää arvostelua.

Kokkauskisasta käsittääkseni on kuitenkin kyse, eli siitä kuka saa parhaat annokset lautaselle. Ei siitä kenen kanssa katsojan tai tuomarien kemiat kohtaavat.

Toisaalta jos amerikkalainen punaisessa magalippalakissa sininen puku päällä kekkuloiva sikaniska voi arvostella sotaa käyvän maan presidenttiä univormuun pukeutumisesta, niin miksei sitten suomalainen  elämässään epäonnistunut palstamummo voisi purkaa pettymystään arvostelemalla nuorta ja nättiä uskovaista tyttöä.

Toivon Sofialle menestystä, koska on Tikkakoskelta. Itse muutin sieltä pois opiskelemaan Helsinkiin muutama vuosi sitten, enkä tunnista häntä (sukunimen tietäminen voisi auttaa), mutta ihan kotiseutusympatian johdosta toivotan hänelle parasta onnea kisaan!

Vierailija kirjoitti:

Huippukokki-Kim käyttää ohjelmassa usein sanaa lisäke. Itse olen luullut, että sanan oikea muoto olisi lisuke. Lisäke-sanaa käytän, jos puhun esim. hiuslisäkkeistä. Mutta kaipa se on kokkimestaria uskottava ja alkaa jatkossa puhua aterian lisäkkeistä 🙃

Kotimaisten kielten keskuksen Kielikello-lehden Ruokasanasto ottaa epäsuorasti kantaa Lisuke vai lisäke -keskusteluun seuraavasti:

lisuke = lisäke.

lisäke (myös lisuke) varsinaisen ruoan lisänä tarjottava, ateriakokonaisuutta täydentävä ruoka. Vihannekset ja muut pihvin lisäkkeet.

Tulkitsisin tuon niin, että molemmat ovat OK, mutta lisäke olisi hieman enemmän OK kuin lisuke.

Vierailija kirjoitti:

Toivon Sofialle menestystä, koska on Tikkakoskelta. Itse muutin sieltä pois opiskelemaan Helsinkiin muutama vuosi sitten, enkä tunnista häntä (sukunimen tietäminen voisi auttaa), mutta ihan kotiseutusympatian johdosta toivotan hänelle parasta onnea kisaan!

Sofian sukunimi on Hämäläinen.

https://www.iltalehti.fi/tv-ja-leffat/a/2a515efa-a998-4e14-bb99-7d49017…

Häiritsi kyllä uusimmassa ennakkojaksossa se, että kilpailija vs. huippukokki -kaksintaistelussa (jossa panoksena pinssi) annosten maistelua ei tehty ns. sokkona.

Aussi-Masterchefissähän tuomarit vetäytyy kokkauksen alettua toiseen huoneeseen, jotta eivät tietäisi raaka-aineita (mistä voisi päätellä annoksen) eivätkä luonnollisestikaan seuraa itse kokkailua. Kokkailun aikana mentorina toimii joku toinen huppukokki, usein Shannon Bennett.

Kokkailun jälkeen tuomarit maistavat kabinetissaan tarjoilijan tuomat annokset ja pisteyttävät ne. Pisteytyksen jälkeen palataan salin puolelle ja kysytään kumpi valmisti kumman annoksen. Sitten näytetään pisteet.

Tämä sokkona maistelu ja pisteytys on mielestäni kaksintaistelussa parempi, koska silloin tuomarit ei voi suosia vierailevaa huippukokkia eikä myöskään kilpailijaa, jolle ehkä pinssin soisi.

Siksi vähän ihmetytti, että nyt tässä Masterchef Suomen kaksintaistelussa tuomarit tiesivät jo maistelussa kumpi on kumman annos.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Iina on lellikki.

 

Jep sitä kuvataan myös aivan jatkuvasti ja on opejen lellikki

En ole huomannut tällaista. Mutta itsekin pidän Iinasta noista eniten. Hän on herttainen ja aina kiva kaikille. Toivon voiton hänelle. 

Vierailija kirjoitti:

Ennen vanhaan ei ollut näin hienoja pannuja, jolla jauho pyörii ilman voita; en usko, että moinen tyyli onnistuisi rautapannulla.

Tekikö ne oikeesti ruskeakastikkeen siten, että ruskisti jauhot ilman rasvaa..?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen vanhaan ei ollut näin hienoja pannuja, jolla jauho pyörii ilman voita; en usko, että moinen tyyli onnistuisi rautapannulla.

Tekikö ne oikeesti ruskeakastikkeen siten, että ruskisti jauhot ilman rasvaa..?

En huomannut, että mestariluokalla olisi paahdettu pelkkiä jauhoja kuivalla pannulla, eikä sillä käsittääkseni pitäisi olla mitään tekemistä perinteisen ruskean kastikkeen kanssa, vaikka toki netistä sellaisiakin ohjeita löytyy.

Jotakin hämärää mestariluokalla kuitenkin oli: ensin kypsennettiin oikeaoppisesti yhtäsuuret määrät rasvaa ja jauhoja. Seuraavassa kuvassa roux'un lisättiin yht'äkkiä uudelleen rasvaa. Ajattelin, että leikkaaja oli sotkenut ruskean ja valkean kastikkeen valmistuksen, mutta siitä ei ilmeisesti ollut kyse. Hieman myöhemmin yksi kilpailija sekoili rasvan kanssa.

Täältä luin, että ohjelmassa olisi ruskistettu jauhot kuivalla pannulla. Löysin netistä kilpailijoiden reseptit ja yllätyksekseni kaikissa oli toimittu juuri niin. Muu netissä oleva materiaali näyttäisi vaativan kirjautumisen, joten lopetin penkomisen siihen 

Itse olen aina toiminut kuten tässä neuvotaan:

https://kotiruokamedia.fi/blogi/ruskea-kastike-ohje-taydelliseen-kotiru…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mahtavaa! Jakso 6 näytti näkyvän vihdoin tämä puolisoaan pettävä huippukokki. Ihan eri silmillä katsoo ihmistä, kun on tietoinen hänen tekemisistään.  Näytti kuitenkin olevan ok edes keittiössä.

No mitä väliä, ketä kiinnostaa Tuskin ko asia vaikuttaa sen kokkauksiin. Tää on kokkiohjelma eikä mikään tempparit.

 

Älähän nyt. Täällä mitään muuta puidakkaan, kun ohi raiteilta menneitä asioita. Mikä on tempparit?

Se on pyllyjä, kikkeleitä ja persseitä pitkin rantoja ja panevat kaikkea mitä kii saavat

Se kyllä sopisi tuohon alottajan kuvaamaan herraan. Ehkä seuraavalla kaudella siellä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija .

Tää on kokkiohjelma eikä mikään tempparit.

Mikä on tempparit?

Se on pyllyjä, kikkeleitä ja persseitä pitkin rantoja ja panevat kaikkea mitä kii saavat

Temptation Island.

Ehkä enemmän normaalia teinien tai sille asteelle jääneiden wannabe-julkkisten ihmissuhteiden vatvomista kuin nimimerkki Vierailijan lupaamaa reipasta toimintaa. Ohjelmalla ei ilmeisesti ole tirkistelyn lisäksi muuta agendaa.

Google-setä kertoo lisää...

Huomenna näkyvä huippukokki siis sopisikin sinne hyvin !

Vierailija kirjoitti:

Ennen vanhaan ei ollut näin hienoja pannuja, jolla jauho pyörii ilman voita; en usko, että moinen tyyli onnistuisi rautapannulla.

Isäukolla oli tapana ruskistaa vehnäjauhoja perheen ainoalla valurautapannulla joskus 1960-luvun lopulla.

Pieniä mustia pilkkuja saattoi joskus olla kastikkeessa ja ehkä pikkuisen käryä keittiössäkin. Paahtunut makuhan kuuluu asiaan (= ominaisuus).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen vanhaan ei ollut näin hienoja pannuja, jolla jauho pyörii ilman voita; en usko, että moinen tyyli onnistuisi rautapannulla.

Tekikö ne oikeesti ruskeakastikkeen siten, että ruskisti jauhot ilman rasvaa..?

En huomannut, että mestariluokalla olisi paahdettu pelkkiä jauhoja kuivalla pannulla, eikä sillä käsittääkseni pitäisi olla mitään tekemistä perinteisen ruskean kastikkeen kanssa, vaikka toki netistä sellaisiakin ohjeita löytyy.

Jotakin hämärää mestariluokalla kuitenkin oli: ensin kypsennettiin oikeaoppisesti yhtäsuuret määrät rasvaa ja jauhoja. Seuraavassa kuvassa roux'un lisättiin yht'äkkiä uudelleen rasvaa. Ajattelin, että leikkaaja oli sotkenut ruskean ja valkean kastikkeen valmistuksen, mutta siitä ei ilmeisesti ollut kyse. Hieman myöhemmin yksi kilpailija sekoili rasvan kanssa.<

"Mestariluokalla" xD

Minä ostin  eilen marketista hävikki  karjalanpaisti lihaa. Ruskistin voissa paistoin ison sipulin. Ruskealla Maizenalla suurustin,tomaattipyrettä, creme fraichea , pikku kurkkuja jne. Ei ole ihan minun suosikki,mutta perhe tykkää. Nyt saa haukkua.